Глазунья с беконом на картофельно-яблочных лепешках
Общее время: 25 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 356 ккал
Ингредиенты:
- Яйца куриные 6 шт.
- Бекон копченый 8 ломтиков
- Картофель 4 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Масло сливочное 50 г
- Петрушка 8 веточек
- Соль
- Перец
Как приготовить
-
Хорошенько поджарьте ломтики бекона.
-
Картофель и очищенное от кожицы и сердцевины яблоко натрите на крупной терке.
-
В полученную массу добавьте два яйца, посолите, поперчите.
-
Мешайте деревянной ложкой до образования однородной массы.
-
Масло разделите на две части и разложите в две сковороды.
-
В одну выложите картофельно-яблочную массу, разделенную на четыре лепешки (придайте им форму лопаткой), и жарьте до золотистого цвета по 5 минут с каждой стороны.
-
В другую разбейте яйца - так, чтобы не растекся желток (лучше, если получится четыре маленьких глазуньи, а не одна большая).
-
Когда все будет готово, выложите лепешки на тарелки, сверху положите глазуньи и бекон, посолите, поперчите и посыпьте петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить греческую картофельно-чесночная закуска. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Глазунья с беконом на картофельно-яблочных лепешках
Яйцо куриное 2 шт.; Чиабатта 1 кусок; Белые грибы 100 г; Помидоры черри 100 г; Оливковое масло 50 мл;...
Копченая колбаса — 30 г; Красная луковица (маленькая) — 1 шт.; Помидоры (крупный) — 1 шт.; Маринованный...
Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
Красный картофель 500 г; Оливковое масло extra virgin по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный...
Ищите что-то еще?
луковичка 1 шт. (маленькая); помидор 1 шт.; сыр твердый 50-75 г; бекон 6 полосок; яйцо 2 шт.; соль,...
перец сладкий желтый - по вкусу...
яйца куриные - 3 шт.; баклажаны - 3 куска; сыр полутвердый - 20 г; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый...
Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Помидоры черри - 2 шт.; Болгарский...
больших абрикоса — 2 шт.; молока — 120 мл; желатина в порошке — 1 ч.л.; сахара — 4 ч.л.; ванильного сахара...
помидоры; 200г грибов; укроп; яйца по количеству помидоров; масло растительное; базилик сухой...
Комментарии
Спасибочки :)
Очень красиво! И вкусно!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по глазунье с беконом на картофельно-яблочных лепешках!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Мои гости требовали добавки)))
АААААА как вкусно глядя на глазунью с беконом на картофельно-яблочных лепешках слюнки потекли ручьем!!:D
Вот вроде бы тоже блюдо
картофельно-томатный салат с базиликом.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Увидев рецепт глазуньи с беконом на картофельно-яблочных лепешках и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Яичница с картофелем и беконом в духовке Яйца куриные - 4 шт.; Бекон - 50 г; Картофель - 2 шт.; Масло оливковое - 1,5 ст.л.; Сыр - 40 г; Лук зеленый...
Яичница глазунья с овощами Яйца - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Оливковое масло - 2 ст.л.; Чеснок - 2 зубч; Помидоры черри - 2 шт.; Болгарский...