Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 145 ккал
Потребуется:
Барабанное сито
Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками. Положить картофель в кипящую подсоленную воду и варить 20-25 минут до готовности. Откинуть на дуршлаг и дать хорошо стечь картофельному отвару.
В блендер положить очищенные зубчики чеснока и хорошо измельчить. Поместить в блендер картофель и измельчить до густого однородного пюре.
Добавить к картофельному пюре оливковое или растительное масло (10-15 мл) и еще раз взбить массу в блендере.
Затем добавить винный уксус (его можно заменить лимонным соком), соль, свежесмолотый перец, по вкусу. Еще раз хорошо взбить массу.
Получившийся картофельный соус переложить в миску, полить оставшимся маслом и посыпать свежесмолотым перцем.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить норвежскую закуску. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Этот густой чесночный и оригинальный на вкус соус можно подавать практически к любым блюдам, например, с жареными овощами, или просто использовать в качестве намазки на свежий хлеб.
баклажан - 1 шт.; помидоры - 2 шт.; чеснок - 3 дольки; майонез - по вкусу; петрушка - по вкусу...
баклажан 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; перец болгарский красный 0.5 шт.; помидор 2 шт.; чеснок 3 зуб; кинза...
помидоры (продолговатые); творог (жирный); сметана; чеснок; зелень...
перец болгарский 6 шт.; свежие травы по вкусу; помидор 1 шт.; соль по вкусу; зубчик чеснока 1 шт.; уксус...
Яйца — 4 шт.; Шампиньоны — 200 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Мускатный орех — 1/2 ч.л.; Масло...
Хлеб - 5 ломтей; Морская капуста - 1 банка; Килька в томате - 1 баночка; Майонез - по вкусу....
Фарш свиной — 400 г; Чеснок — 1 Зубчик; Лук репчатый — 1 шт.; Хлеб — 0,5-1 Ломтика; Яйцо — 1 шт.; Соль...
крабовые палочки ТМ VICI - 10 шт.; сыр - 50 г; петрушка зелень - 2 веточки; чеснок - 2 зубчика; майонез...
баклажан - 700 г; кунжутная паста тахини - 200 г; йогурт - 200 г; чеснок - 3 зубчика; белый перец молотый...
Творог 300 г; Чеснок 3 зуб; Шпинат 70 г; Твердый сыр по вкусу; Красная икра по вкусу; Зеленый лук по...
Rotach1997,:) очень аппетитное фото греческой картофельно-чесночная закуска
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали греческую картофельно-чесночная закуска. Спасибо за рецепт!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: закуска веселые перчики, но теперь можно попробовать приготовить и греческую картофельно-чесночная закуска.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я делала греческую картофельно-чесночная закуска к приезду родственников.Все съели!!!
Только что доела греческую картофельно-чесночная закуска!!! очень вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Спасибо за вкуснатищу!!!
Баклажаны - 300 г; Баранина - 200 г; Картошка - 200 г; Лук - 160 г; Болгарский перец - 100 г; Помидоры...
твердый сыр - 200 г; мука - 100 г; яйца - 4 шт.; соль - 1/4 ч.л.; растительное масло - 100 мл...