Яичница глазунья с овощами
Банальная яичница превращается в полезное и вкусное блюдо из-за овощей
Вкусно. Легко.
Отличное блюдо для завтрака - яичница с овощами. Видела интересный рецепт яичницы. Кого интересует яичница, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 131 ккал
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Помидоры черри - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.
-
Добавить измельченный острый перец и порезанный тонкими пластинками чеснок. Обжарить в течении одной минуты.
-
Добавить мелко порезанный болгарский перец. Все обжарить.
-
Добавить мелко нарезанные помидоры и жарить до полного выпаривания жидкости.
-
Овощи посолить, поперчить.
-
Ложкой сделать ямку в овощах и вылить яйцо, стараясь не повредить желток.
-
Жарить яичницу до тех пор, пока белок не свернется и желток немного не затвердеет.
-
Яйцо посолить, поперчить.
-
Переложить яичницу на тарелку и посыпать мелкорубленной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яичницу-глазунью в сладких перцах. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйца куриные 6 шт.; Бекон копченый 8 ломтиков; Картофель 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Петрушка...
Яйцо куриное 2 шт.; Чиабатта 1 кусок; Белые грибы 100 г; Помидоры черри 100 г; Оливковое масло 50 мл;...
помидоры - 1 шт.; грудинка - 80 г; оливковое масло - 2 ст.л.; яйца куриные - 5 шт.; соль - 1 щепотка;...
Копченая колбаса — 30 г; Красная луковица (маленькая) — 1 шт.; Помидоры (крупный) — 1 шт.; Маринованный...
Ищите что-то еще?
луковичка 1 шт. (маленькая); помидор 1 шт.; сыр твердый 50-75 г; бекон 6 полосок; яйцо 2 шт.; соль,...
яйца куриные - 3 шт.; баклажаны - 3 куска; сыр полутвердый - 20 г; соль - 1 щепотка; перец черный свежемолотый...
больших абрикоса — 2 шт.; молока — 120 мл; желатина в порошке — 1 ч.л.; сахара — 4 ч.л.; ванильного сахара...
помидоры; 200г грибов; укроп; яйца по количеству помидоров; масло растительное; базилик сухой...
Перепелиные яйца — 2 шт.; Колбаса вареная — 2 Ломтика; Укроп — 1 Пучок (2-3 веточки); Кукуруза консервированная...
багет 1 шт.; бекон (сырокопченый в нарезке) 3 пластины; яйцо куриное 3 шт.; соевый соус 2 ст.л.; лук...
Комментарии
Буду к вам заходить чаще.
Ты просто кудесница.
А яичница глазунья с овощами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и яичница глазунья с овощами очень похвалила.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает яичницу глазунья с овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Кира, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт яичницы в багете.
Это не яичница глазунья с овощами, это просто бомба!!!
Я готовила яичница глазунья с овощами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне яичница глазунья с овощами даже гости заказывают!!
Спасибо, Кира!
Глазунья с беконом на картофельно-яблочных лепешках Яйца куриные 6 шт.; Бекон копченый 8 ломтиков; Картофель 4 шт.; Яблоко 1 шт.; Масло сливочное 50 г; Петрушка...
Яичница в иллюминаторе яйца куриные 2 шт.; хлеб (тостовый или любой "квадратный") 2 ломтика; масло сливочное 10 г...