nadin_z08

Десерт из черной смородины

Name: десерт из черной смородины
Total time: 45 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: черная смородина - 400 г; сахар - 300 г; лимонная цедра - 1 шт.; желатин - 50 г; молоко - 450 мл; сливки - 33 мл

15 отзывов

Недавно наткнулась на этот рецепт, думаю, летом будет самое то gastronom.ru Видела интересный рецепт земляничного десерта. Кого интересует десерты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 562 ккал

Ингредиенты:

черная смородина - 400 г
сахар - 300 г
лимонная цедра - 1 шт.
желатин - 50 г
молоко - 450 мл
сливки - 33 мл

Как приготовить

Смородину размять со 100 г сахара, лимонной цедрой и соком. Поставить в холодильник на 2 ч.
Желатин размочить в небольшом количестве холодной воды. Желтки взбить с оставшимся сахаром, аккуратно влить теплое молоко. Перелить в сотейник и готовить на медленном огне, помешивая и не доводя до кипения, 3 мин Добавить отжатый желатин и мешать, пока желатин полностью не разойдется. Протереть крем через сито. Сливки взбить в пышную пену и аккуратно вести в остывший крем. Разложить смородину и крем слоями по креманкам. Поставить в холодильник минимум на 4 ч.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофейно-шоколадного десерт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Творожный десерт с малиной

Малина 360 г; Сметана 450 г; Творог 120 г; Яичный желток 1 шт.; Мука пшеничная 100 г; Желатин 30 г; Желатин...

Творожно-фруктовый десерт

творог домашний 200 г; сметана домашняя 2 ст.л.; сахарная пудра 1 ст.л.; нектарин 3 шт.; орехи кешью...

Итальянский десерт Бонет

миндальное молоко - 100 г; какао-порошок - 50 шт.; ликер - 125 мл; молоко - 700 мл; сахар - 150 г; карамель...

Зеркальный десерт 3D Flowers

розы - 4 горсти; вода - 300 г; ромашка сушеная - 20 г; сироп - 50 г; сахар - 20 г; желатин - 5 г...

Ищите что-то еще?

Десерт Дамское счастье

яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 60 г; какао-порошок - 2 ст.л.; шоколад горький - 50 г; вишня замороженная...

Как приготовить десерт тройная зелень

яблоки - 4 шт.; чай зеленый - 5 г; сыр сливочный - 200 г; сахар - 100 г; лайм - 2 шт.; желатин - 1 п...

Десерт из шампанского

Желатин 30 г; Яичный желток 4 шт.; Сухое шампанское 500 г; Сливки 33%-ные 250 мл; Измельченные фисташки...

Готовим сметанный десерт

Сметана — 400 г; Загуститель сметаны — 1 шт.; Сахарная пудра — 1 ст.л.; Печенье — 100 г; Какао-порошок...

Зимний десерт

апельсин; яблоко; грецкие орехи (очищенные); сахар; кокосовая стружка; вино белое; шоколад молочный;...

Рецепт десерта наяды

виноград — 130 г; карамбола — 1 шт.; груша — 1 шт.; арбуз — 500 г; йогурт натуральный; сахар ванильный;...

Десерт из черной смородины

Ингредиенты:

Как приготовить

Ищите что-то еще?

Комментарии