Вариация на тему классического десерта "крем-карамель". Рецепт из последнего номера "ELLE Table". Когда открыла журнал и увидела этот рецепт, решила сразу, что приготовлю этот замечательный рецепт обязательно. В своем выборе я не ошиблась: десерт получился такой воздушный и очень-очень легкий. Все ингредиенты просто идеально дополняют друг друга. К тому же готовится очень быстро. Видела интересный рецепт лимонного крема. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 327 ккал
Духовку разогреть до 180 Ваниль разрезать вдоль, выскрести семена и соединить с молоком, сливками и лимонной цедрой. Шкурку от ванили разрезать на несколько частей и так же добавить к молоку. Все нагреть, но не доводить до кипения.
Отдельно сварить карамель из воды и сахара до красивого янтарного цвета. Клубнику разрезать на 2-3 части.
Яйца взбить с сахаром и соединить с молочной массой.
Готовую карамель разлить по формочкам, сверху положить клубнику и залить молочной массой. Запекать 30 мин, дать остыть.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем-брюле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Молоко — 300 мл; Яичный желток — 2 шт.; Крахмал — 50 г; Сахар — 100 г; Ванилин — - По вкусу...
Арахисовое масло — 300 г; Сахарная пудра — 180 г; Сливочное масло — 80 г; Ванильный экстракт — 1 ч.л.;...
Молоко — 2 стак.; Яйца — 2 шт.; Масло сливочное — 150 г; Какао — 4 ст.л.; Сахар — 1 стак.; Коньяк — 1...
Сливочное масло 200 г; Сгущенное молоко 400 г; Белый шоколад 200 г; Кокосовая стружка 70 г...
Мука — 35 г; Молоко — 240 мл; Масло сливочное — 220 г; Сахарная пудра — 200 г...
молоко - 1 стак.; сахарная пудра - 150 г; сахар ванильный - 3 ч.л.; масло сливочное - 125 г; фундук -...
Масло сливочное — 250 г; Молоко — 70 мл; Сахар — 3 ст.л.; Сахарная пудра — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 1...
#Сливки 20%-ой жирности 250 мл; Яйца куриные 2 шт.; Сахарная пудра 80 г; Ванильный экстракт 3-4 капли;...
130 мл сливок от 30%; 100 мл крепкого кофе; 2 яйца (желтки); 30 г черного шоколада (не обязательно);...
Сахар — 150 г; Сливки 33% — 200 мл; Вода — 150 мл; Лимон — 0,5 шт.; Мята — 1 шт. (веточка); Корица —...
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Karolina здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без клубничного крема-карамели я не знаю)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Здравствуйте все! Только что я приготовила http://culinarclub .ru/deserty/krem/krem-soda. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
4 свежих яйца; 500 мл холодного молока; 200 г сахара (стак.); 1 маленький пакетик ванилина (1,5 г); 2...
Сливки — 250 мл; Сгущенное молоко — 250 мл; Лимон — 4 шт.; Печенье песочное — 200 г...