Заварной крем для торта
Не станем перечислять варианты использования заварного крема - их много. Скажем только, что и вариантов приготовления самого крема несколько, и этот - несложный. Видела интересный рецепт диетического крема для торта. Кого интересует крем, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 333 ккал
Ингредиенты:
- 4 свежих яйца
- 500 мл холодного молока
- 200 г сахара (стак.)
- 1 маленький пакетик ванилина (1,5 г)
- 2 ст.л. муки
Как приготовить
-
Всыпаем в кастрюльку сахар и разбиваем яйца.
-
Миксером взбиваем смесь до того, как она увеличится в объеме и загустеет. Подсыпаем муку, продолжая взбивание, и добавляем постепенно молоко.
-
Переливаем в кастрюльку, ставим ее на небольшую конфорку, включаем огонь меньше среднего. И терпеливо помешиваем, чтобы не пригорало, пока крем не закипит. Сразу после закипания снимаем с конфорки, вмешиваем ванилин. Накрываем крышкой или салфеткой - чтобы при остывании заварного крема он не взялся корочкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить крем для медового торта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вареное сгущенное молоко - 200 г; Сливочное масло - 150 г; Сахар - 1 ст.л....
Сахарная пудра — 450 г; Масло сливочное — 60 г (мягкое); Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Вишневый сироп...
молоко 500 мл; сахар 100-150 г; желтки 3 шт.; кукурузный крахмал (можно заменить мукой) 35 г; белый шоколад...
Сахар — 180 г; Мука — 30 г; Сливочное масло — 30 г; Молоко — 1/2 л; Желтки — 6 шт.; Ванильный экстракт...
Ищите что-то еще?
Сгущенка — 1 шт.; Сливочное масло — 200 г; Какао — 2-3 ст.л.; Грецкие орехи — 1 стак.; Ванилин — 1 Щ...
Сметана 20 % — 300 г; Яйцо — 1 шт.; Мука пшеничная — 2 ст.л.; Сахар — 120 г; Ванильный сахар — 0,5 ч.л.;...
Кокосовые сливки — 0,5 л; Сахар — 200 г; Мука — 2 ст.л.; Крахмал — 1 ст.л....
200 г сливочного масла; 1 пакетик ванильного сахара; 4 стак. сахарной пудры (500г); 2 ст.л. молока или...
Цельное молоко 600 мл; Ванильный стручок 1 шт.; Яичный желток 6 шт.; Пшеничная мука 2 столовые ложки;...
Молоко коровье 0,5 л; Сахар 200 г; Яйца куриные 3-4 шт.; Мука пшеничная 50 г; Ванилин 0,5 ч.л....
Комментарии
Рита, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Заварной крем для торта готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
заварной крем для торта у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Таким способом обязательно попробуем приготовить заварной крем для торта! спасибо!
Буду очень рада, если кому рецепт заварного крема без масла culinarclub .ru/deserty/krem/zavarnoi-krem-bez-masla пригодится.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Рита!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Огромное Вам спасибо!!!
заварной крем для торта — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рита, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Впервые в жизни замахнулась на заварной крем для торта, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на заварной крем для торта, если бы не доверяла рецептам Рита на все 100%.
Сконы со сливочным кремом Пшеничная мука — 230 г; Банан — 1 шт.; Какао — 2 ст.л.; Сливочное масло — 80 г; Яйца — 2 шт.; Молоко...
Клубничный крем-карамель клубника - 250 г; яйцо - 4 шт.; сахар - 100 г; ваниль в стручках - 1 шт.; молоко - 300 мл; сливки - 200...