Рецепт йогуртового мороженого
opedeng
opedeng

Йогуртовое мороженое

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 4 ч

Рецепт на 5 порций

Калорий: 190 ккал

Ингредиенты:

  • Йогурт - 2 стак.
  • Персик - 0,5-1 шт.
  • Банан - 1 шт.
  • Сахар - по вкусу.

Как приготовить

  1. Для приготовления йогуртового мороженого подходит йогурт любой жирности, с наполнителями или без, но особенно вкусным, мороженое получается из сливочного йогурта. Домашний сливочный йогурт можно приготовить самим из сливок по рецепту с нашего сайта или использовать покупной. Фрукты и ягоды также подходят практически любые: бананы, груши, персики, смородина, черника, клубника и т. д. Соотношение рекомендуется такое: 1 часть фруктов на 2 части йогурта, сахар добавляйте или не добавляйте по своему вкусу.

  2. Этот рецепт, а точнее способ позволяет приготовить мороженое без специальной мороженицы, просто в морозилке. В итоге мороженое из йогурта получается вкусным и полезным, в отличии от магазинных аналогов.

  3. Подготовьте ингредиенты:

  4. йогуртовое мороженое

    Измельчите в однородное пюре фрукты или ягоды, определитесь с добавлением сахара - по вкусу.

  5. йогуртовое мороженое

    Перемешайте йогурт с фруктовым пюре.

  6. йогуртовое мороженое

    Поместите контейнер с йогуртной массой в морозилку и через час перемешайте.

  7. йогуртовое мороженое

    Через 1-1,5 часа повторите перемешивание, это делается для того, чтобы мороженое не застыло ледяной глыбой, а имело более приятную и правильную структуру. По мере замерзания масса будет все гуще и гуще. Обычно достаточно трех или четырех подходов перемешивания.

  8. йогуртовое мороженое

    Йогуртовое мороженое готово.

  9. йогуртовое мороженое

    Для более эффектной подачи сформируйте порцевателем шарики или просто подайте йогуртовое мороженое зачерпнув его ложкой, да побольше

  10. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смородиново-йогуртовое мороженое диетическое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Лимонно-имбирного йогуртовое мороженое
Лимонно-имбирное йогуртовое мороженое

Вода 3/4 стак.; Сахар 3/4 стак.; Светлый кукурузный сироп 1/4 стак.; Тертый имбирь 2 ч.л.; Пахта 1 стак.;...

Рецепт Йогуртового мороженого с козинаками
Йогуртовое мороженое с козинаками

греческий или болгарский йогурт - 500 мл; сахарный песок - 200 г; кунжутные семечки - 100 г; сахарная...

Рецепт Персикового йогуртового мороженого
Персиковое йогуртовое мороженое

Персики 500 г; Сахар 1/2 стак.; Натуральный йогурт 1/2 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка...

Рецепт Йогуртового мороженого с вишней
Йогуртовое мороженое с вишней

сливки - 250 мл; йогурт - 200 мл; вишня замороженная - 200 г; сахарная пудра - 90 г...

Ищите что-то еще?

Клубничное мороженое
Клубничное мороженое

Сливки (жирные) — 1,5-2 стак.; Молоко — 1,5-2 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Ваниль — 1/4 ч.л.; Клубника —...

Мороженое Маргарита
Как приготовить мороженое маргариту

сливки 33-35% - 375 мл; молоко сгущенное - 300 г; лайм - 2 шт.; яичные желтки - 4 шт.; текила - 90 мл;...

Мороженое Джандуйя
Мороженое Джандуйя

Сахар 3/4 стак.; Жареный фундук 230 г; Соль на кончике ножа; Молоко 4,5 стак.; Кукурузный крахмал 3 столовые...

Зеленое мороженое
Готовим зеленое мороженое

Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...

Десерт-мороженое
Десерт-мороженое

бананы - 2 шт.; шоколад - по вкусу; орехи - по вкусу...

Мороженое Violette
Рецепт мороженого violette

маскарпоне - 250 г; сахарная пудра - 60 г; сливки 33-35% - 250 г; черная смородина - 120 г; фиалковый...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Редкина Инга
Редкина Инга

Спс)
оч понравилось)

round
round

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

Пушкова Олеся
Пушкова Олеся

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю йогуртовое мороженое.

almazova_79
almazova_79

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне лимонно-имбирного йогуртовое мороженое. Должно получиться вкусно!!!

erise
erise

Как здорово!:)
Спасибо большое, opedeng

Невзорова Марианна
Невзорова Марианна

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

edsiglemy
edsiglemy

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Диана Есилкина
Диана Есилкина

За рецепт спасибо

Потапенко Лера
Потапенко Лера

Opedeng, получилось зашибись!

onearendi
onearendi

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала йогуртовое мороженое для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

nuledin
nuledin

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

toma99
toma99

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

grechenko_70
grechenko_70

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю йогуртовое мороженое!!!
Еще раз спасибо!!!

lonerin
lonerin

Спасибо за удивительные рецепты!

lyusya70
lyusya70

Opedeng, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
йогуртовое мороженое — вкуснятина!

andybeg
andybeg

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Мороженое с ананасом Мороженое с ананасом

мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...

Яблочное мороженое Яблочное мороженое

Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...