Йогуртовое мороженое с вишней
Рецепт из книги "Мороженое" д-ра Эткера - вкусный и освежающий десерт:) Видела интересный рецепт йогуртового мороженого с черной смородиной. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 320 ккал
Ингредиенты:
- сливки - 250 мл
- йогурт - 200 мл
- вишня замороженная - 200 г
- сахарная пудра - 90 г
Как приготовить
-
Растереть желтки и сахарную пудру с помощью блендера, после чего перелить в миску/кастрюлю и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, уварить минут 7-10, до состояния густого крема. Не давать закипеть. Снять с огня и поставить в холодную воду, размешивая крем около минуты, пока не остынет.
-
Добавить йогурт и вишню (я предварительно давал оттаять, чтобы не было излишков воды + пару секунд измельчил в блендере).
-
Отдельно до густоты взбить сливки, аккуратно вмешать в йогуртовую массу. Переложить в контейнер, пригодный для замораживания и отправить в морозильную камеру на 4-5 часов. Периодически перемешивать массу лопаткой, чтобы она была однородной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смородиново-йогуртовое мороженое диетическое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 3/4 стак.; Сахар 3/4 стак.; Светлый кукурузный сироп 1/4 стак.; Тертый имбирь 2 ч.л.; Пахта 1 стак.;...
греческий или болгарский йогурт - 500 мл; сахарный песок - 200 г; кунжутные семечки - 100 г; сахарная...
Персики 500 г; Сахар 1/2 стак.; Натуральный йогурт 1/2 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Ищите что-то еще?
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
Мед 150 г; Сахар 300 г; Молоко 400 мл; Яичный желток 14 шт.; Разрыхлитель 5 г; Сушеные цветы лаванды...
Сливки 48%-ные 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сахар 50 г; Соль щепотка; Яичный желток 2 шт.; Ванильный экстракт...
Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
бананы - 2 шт.; шоколад - по вкусу; орехи - по вкусу...
Комментарии
Так захотелось йогуртового мороженого с вишней, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Давно хочу попробовать сделать йогуртовое мороженое с вишней))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Какой замечательный рецепт йогуртового мороженого с вишней - яркий, красочный и аппетитный!
Супер!
Я еще не делала йогуртовое мороженое с вишней, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо большое, за рецепт лимонно-имбирного йогуртовое мороженое! Обязательно приготовлю.
Спасибочки
как раз собралась делать йогуртовое мороженое с вишней
Очень хороший и вкусный рецепт йогуртового мороженого с вишней, оценили и полюбили, спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт йогуртового мороженого с вишней!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить йогуртовое мороженое с вишней!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я уже сделала йогуртовое мороженое с вишней.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо endende2002
Сливочное мороженое Chocolate chip cookie dough Молоко 3,2%-ное 200 мл; Сливки 30%-ные 200 мл; Сахар 80 г; Соль щепотка; Кукурузный крахмал 3 ч.л.; Сливочный...
Мороженое Трюфель молоко - 600 мл; сливки - 50 мл; 70%-ный черный шоколад - 200 г; 90%-ный черный шоколад - 100 г; яичные...