Клубничное мороженое готовится из клубники, молока, сливок и сахара. Этот десерт можно приготовить как на детский праздник, так и к романтическому ужину. Клубнику лучше использовать свежую и сладкую. Видела интересный рецепт бананова-клубничного мороженого. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 315 ккал
Повод приготовления:
Для детей, На десерт, На праздничный стол, 8 Марта
В кастрюлю с толстым дном всыпьте сахар. Влейте часть молока (полстакана). Поставьте на огонь и, помешивая, растворите сахар.
2. Добавьте ваниль. У меня есть палочка, я бросаю ее. Но можно добавить экстракт ванили или ванильный сахар.
3. Подержите на огне, помешивая, до полного растворения сахара. Затем снимите, выберите ваниль и остудите. Затем смешайте со сливками и оставшимся молоком.
4. Смесь из сливок, молока и сахара отправляйте в холодильник. Пока она охлаждается, промойте клубнику, порежьте на четыре части, вырежьте плодоножку. Нарезанную клубнику слегка присыпьте сахаром.
5. Клубнику слегка взбейте блендером или раздавите колотушкой для картофельного пюре. Пусть клубника немного постоит и пустит сироп.
6. Охлажденную массу для мороженого выложите в мороженицу и далее следуйте инструкциям, указанным в паспорте ее эксплуатации. Можно массу замораживать и в морозилке.
7. Когда мороженое уже почти готово, добавьте в смесь клубнику.
8. Перемешайте и отправьте в морозилку.
9. Готовое клубничное мороженое украсьте клубникой. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клубничное мороженое, приготовленное дома, получается безумно вкусным. Вы можете регулировать количество сахара, жирность молока и сливок. Конечно, лучше, если у вас есть мороженица, тогда процесс приготовления клубничного мороженого проходит быстрее. Но вполне можно обойтись и морозилкой.
Основа; сгущенное молоко 400 г; сливки жирностью 30-35% 400 мл; клубника (можно замороженную) 200 г...
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
Мед 150 г; Сахар 300 г; Молоко 400 мл; Яичный желток 14 шт.; Разрыхлитель 5 г; Сушеные цветы лаванды...
Сливки 48%-ные 1 стак.; Молоко 1/2 стак.; Сахар 50 г; Соль щепотка; Яичный желток 2 шт.; Ванильный экстракт...
Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...
молоко - 55 ½ банки; пюре - 300 мл; сливки - 250 мл...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
бананы - 2 шт.; шоколад - по вкусу; орехи - по вкусу...
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Сегодня первый раз готовила клубничное мороженое.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Я с дочкой делаем клубничное мороженое. Довольно вкусно выходит :)
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сделала http://culinarclub .ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-lavandy. Всем советую!
Itty, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Теперь это мой любимый клубничное мороженое.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Старый добрый рецепт.
молоко - 300 мл; сметана - 150 мл; сахар - 150 г; мята - 50 г; шоколад - 60 г; яйца куриные - 6 шт....
Ванильное мороженое - 140 г; Малиновое мороженое - 70 г; Шоколадный бисквит - 40 г; Взбитые сливки -...