Жареное мороженое в панировочных сухарях
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 71 ккал
Ингредиенты:
- Мороженое по вкусу
- Кокосовая стружка по вкусу
- Панировочные сухари по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
Потребуется:
Мороженица
Как приготовить
-
Настроим морозильную камеру на самую низкую температуру. Задача заморозить мороженное как можно сильнее, практически до каменного состояния. Перед тем, как достать мороженное из морозилки, готовим панировку: кокосовую стружку, взбитые яйца и сухари.
-
Достаем мороженное и режем порциями. Быстро панируем мороженое: первый слой кокосовая стружка, второй опускаем в яйцо, третий обваливаем в сухарях.
-
Складываем все порции мороженного на охлажденную тарелку и снова отправляем в морозилку для глубокой заморозки. Примерно через полчаса выполняем последний шаг жарим мороженое во фритюре.
-
Разогреваем рафинированное подсолнечное масло и в него опускаем порции мороженного из морозилки. Делаем это очень быстро, обжариваем совсем немного секунд по 20 с каждой стороны. За это время мороженное внутри не успевает растаять. Десерт сверху получится теплым, а внутри холодным.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареное в панировке мороженое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сливки — 2 стак.; Молоко — 1 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Желток — 4 шт.; Хурма — 1 шт....
Сливки — 500 мл; Какао — 20 г; Шоколад — 140 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 150 г; Соль — 1 Щепотка; Желтки...
Йогурт - 2 стак.; Персик - 0,5-1 шт.; Банан - 1 шт.; Сахар - по вкусу....
Сливки (жирные) — 1,5-2 стак.; Молоко — 1,5-2 стак.; Сахар — 3/4 стак.; Ваниль — 1/4 ч.л.; Клубника —...
Ищите что-то еще?
мороженое ванильное или пломбир - 150 г; ананас свежий - 2 кружка; мята - 4 листика...
сливки 33-35% - 500 мл; сахар - 100 г; соль морская - 1 ч.л.; ежевика - 300 г; яйца куриные - 6 шт.;...
Бананы 3 шт.; Молоко сгущенное 1 банка; Йогурт 300 мл; Ликер банановый De Platano 50 мл; Лимонно-мятный...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Чай матча 50 г; Имбирь 30 г; Лайм 2 шт.; Сливки 33% 500 мл; Сахарная пудра 150 г; Шоколад черный для...
бананы - 2 шт.; шоколад - по вкусу; орехи - по вкусу...
Комментарии
Я никогда не готовила жареное мороженое в панировочных сухарях — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жареного мороженого в панировочных сухарях.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Анна — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жареное мороженое в панировочных сухарях будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Приготовила жареное мороженое в панировочных сухарях.
Обалденно вкусно!
Мороженое из козьего йогурта с ягодным соусом сливки 35 % - 300 мл; черника - 300 г; апельсины - 1 шт.; йогурт козий - 300 г; сахарная пудра - 100...
Персиковое йогуртовое мороженое Персики 500 г; Сахар 1/2 стак.; Натуральный йогурт 1/2 стак.; Лимонный сок 1 столовая ложка...