Ягоды берите те, которые вам нравятся. Видела интересный рецепт мороженого фруктовый лед. Кого интересует мороженое, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 4 ч 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 334 ккал
Желтки и 100 г сахарной пудры взбить так, чтобы масса посветлела и слегка увеличилась в объеме.
Сливки довести до кипения, снять с огня и, продолжая взбивать желтки с сахарной пудрой, влить к ним сливки.
Поставить сливки с желтками на водяную баню и, непрерывно взбивая, заварить (масса должна стать немного гуще).
Добавить 1 ч. ложку ванильного экстракта и остудить.
Остывшие сливки соединить с йогуртом, вылить получившуюся массу в пластиковый контейнер и поставить в морозилку минимум на 4 часа. Время от времени перемешивать мороженое деревянной ложкой, чтобы масса осталась однородной.
Крахмал развести в 50 мл холодной воды.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
Из лайма и апельсина выжать сок.
Приготовить соус: растопить в сковороде сливочное масло, добавить ягоды, 75 г сахарной пудры и потомить пару минут на медленном огне.
Добавить в сковороду цедру апельсина, 1 ч. ложку ванильного экстракта, сок лайма и апельсина, крахмальную воду, все перемешать и остудить.
Подавать мороженое, полив его остывшим ягодным соусом, украсив листьями мяты.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мороженое без сахара. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для мороженого; фета 150 г; сливки 10% 250 мл; сливки 35% жирности 500 мл; сахарная пудра 150 г; Соус;...
йогурт густой (греческий) 500 г; сахар 200 г; кунжут 100 г; масло сливочное 1 ч.л.; сахарная пудра 50...
Апельсиновый сок 2/3 стак.; Бананы 2 шт.; Лимонная цедра 1 шт.; Сок лайма 1 шт.; Натуральный йогурт 210...
мандарины 500 г; сливки молочные (33% жирности) 250 мл; яйца куриные (желтки) 2 шт.; сахар 150 г; вода...
600 мл сливок 30-35%; 1 банка сгущенного молока (весом около 400 г); 200 г черного шоколада; 120 г шоколадного...
сливки (или молоко) 3 стак.; сахар (по вкусу) 1 стак.; желток яичный 3 шт.; ванилин 1 пакетик...
Яблоки - 500 г; Сахар - 60 г; Лимоны - 40 г; Вода - 100 мл; Крем заварной - 500 г...
Молоко 300 мл; Сливки 20%-ные 50 мл; Бальзамический соус 2 столовые ложки; Паста Бальзам 2 столовые ложки;...
больших яичных желтков — 6 шт.; соли — 1/4 ч.л.; виски Бурбон — 5 ст.л.; ванильного экстракта — 1 ст...
Зерна мака 150 г; Сахар тростниковый 200 г; Ванильный сахар 1 пакетик; Сахарная пудра 80 г; Ромовый ароматизатор...
Спасибо еще раз ,gulinskaya_80, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень простой рецепт мороженого из козьего йогурта с ягодным соусом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть мороженого из козьего йогурта с ягодным соусом из магазина.;)
Спасибо Вам, gulinskaya_80, за рецепты.
Приготовила мороженое из козьего йогурта с ягодным соусом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
авокадо 1-2 шт.; какао (порошок + бобы) 3 ч.л. + маленькая горстка; финики (королевские) 3 шт.; мед по...
Мороженое по вкусу; Кокосовая стружка по вкусу; Панировочные сухари по вкусу; Яйцо куриное 3 шт....