Рецепт красима пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы
avompav
avompav

Красим пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы

Продолжаем тему пасхальных яиц. Так как у меня остался сок свеклы, то я решила попробовать сварить в нем яйца, в результате у меня получились оранжево-коричневые пасхальные яйца.

В сок свеклы я добавила 1 ст. л. уксуса для того чтобы цвет лучше закрепился, а так же соль на случай если какое-нибудь яйцо треснет.

Некоторые источники в интернете утверждают, что если в соке свеклы варить яйца, то получится ярко красный цвет. У меня получился оранжево-коричневый. Хотя возможно если бы я добавила в сок больше уксуса (3-4 ст. л.), цвет был бы более насыщенным.

Яйца перед приготовлением необходимо тщательно помыть с мылом, желательно при этом использовать губку, но учитывайте, что яйца сырые и сильно на них давить не следует.

Вымытые яйца кладем в холодный свекольный сок, добавляем уксус, соль. При необходимости сок можно немного разбавить водой.

После того как сок закипел, варим яйца в течении 8-10 минут. Если хотите, чтобы яйца приобрели более насыщенный цвет, то их можно оставить в соке еще на некоторое время, можно на всю ночь. Но в таком случае их лучше убрать в холодильник.

Пасхальные яйца для блеска можно натереть растительным маслом.

При помощи натуральных красителей яйца можо окрасить в:

Серо-голубой цвет в соке краснокочанной капустыСиний цвет в соке краснокочанной капустыЖелтый цвет куркумойЦвет охры в луковой шелухеРозовый цвет в соке свеклы Видела интересный рецепт пасхальных барашков. Кого интересует пасха, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 10 мин

Общее время: 20 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 269 ккал

Ингредиенты:

  • Свекла 1 кг
  • Яйца 4 шт.
  • Уксус 1 ст.л.
  • Соль 1 ст.л.

Повод приготовления:

Праздник

Как приготовить

  1. Яйца помыть с мылом или протереть спиртом.

  2. красим пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы

    В соковыжималке выдавить сок свеклы и процедить его от пены и осадка через марлю или бинт сложенные вчетверо.

  3. красим пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы

    В кастрюлю налить свекольный сок, добавить уксус, соль и помытые яйца. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и варим 8-10 минут после закипания. Готовые и остывшие яйца натираем растительным маслом для блеска.

  4. красим пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасхальных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Расписных пряников Пасхальных яйца имбирные
Расписные пряники Пасхальные яйца имбирные

Для теста:; Мёд - 250 г; Сахар - 250 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сливочное масло - 100 г; Сода пищевая -...

Рецепт Пасхальных куличей на топленом молоке
Пасхальные куличи на топленом молоке

Топленое молоко 350 мл; Сахар 350 г; Сливочное масло 175 г; Дрожжи свежие 50 г; Яйца (+ желток) 3 шт.;...

Рецепт Красивых пасхальных яиц с рисунком
Красивые пасхальные яйца с рисунком

15 яиц (с белой скорлупой); спирт и ватные диски (чтобы обезжирить яйца); 50 г луковой шелухи (большой...

Рецепт Пасхальных печений с абрикосами
Пасхальные печенья с абрикосами

Абрикосы консервированные — 500 г; Яйца — 1 шт.; Масло сливочное (маргарин) — 100 г; Сахар — 6 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Шоколадные пасхальные яйца
Шоколадные пасхальные яйца

шоколад молочный - 6 шт.; сыр сливочный - 150 г; сливки - 150 г; сахар - 2 ст.л.; абрикосовый джем -...

Пасхальные куличи с изюмом
Как приготовить пасхальные куличи с изюмом

Молоко — 1 л (Молоко должно быть тёплым); яйцо — 15 шт. (10 яиц + 5 желтков в тесто, белки для обмазки);...

Яйца Пасхальные цыплятки
Яйца Пасхальные цыплятки

Яйца — 3 шт.; Желтая краска для яиц; Уксус; Украшения для декора...

Пасхальные гнездышки
Готовим пасхальные гнездышки

вода 125 мл; масло сливочное 40 г; соль щепотка; мука 100 г; яйцо 2 шт.; крем-чиз 200 г; сметана 2 ст.л.;...

Пасхальные Куличики
Пасхальные Куличики

мука - 350 г; сахар - 140 г; масло сливочное - 110 г; яйца куриные - 1 шт.; дрожжи свежие - 2 ч.л.; молоко...

Булочки пасхальные
Рецепт булочек пасхальных

Тесто:; 3 стак. муки; 2 ч.л. сухих дрожжей; 50 г сахара; 125 мл теплой воды; 125 мл холодной воды; 50...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
dilis1972
dilis1972

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю красима пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы.

alesya90
alesya90

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

anendi
anendi

Обалденно, вкусно! avompav, вы кудесница!

geiko_74
geiko_74

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

tilyo
tilyo

Вот еще ссылочка на красивые пасхальные яйца с рисунком.

ulanovskaya_74
ulanovskaya_74

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

alla
alla

Прекрасный рецепт!
Лучше делать красима пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

vika
vika

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

lonerin
lonerin

Никогда не делала, попробую обязательно!

enestom
enestom

Изумительно вкусно…

solovyeva_71
solovyeva_71

Avompav, классный рецепт красима пасхальные яйца в оранжево-коричневый цвет соком свеклы!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

toucia1999
toucia1999

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

upaile
upaile

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Классический Пасхальный Кулич Классический Пасхальный Кулич

молоко - 3 шт.; дрожжи свежие - 50 г; масло сливочное - 300 г; яйцо - 5 шт.; сахар - 2 стак.; соль -...

Пасхальный кулич из творога Пасхальный кулич из творога

Творог — 500 г; Сливочное масло — 70 г; Яйца — 5 шт.; Сахарная пудра — 0,5 стак.; Сметана — 2 ст.л.;...