Тирамису-шарики
Добрый вечер! Спешу поделится десертом, легким в приготовлении, особенно актуально в жару. Это шарики-конфетки тирамису!
Готовила мужу тортик, и натолкнулась в шкафчике на крошки от печенья своярди, да и печенье осталось.,вот и родилось Видела интересный рецепт тирамису без яиц. Кого интересует тирамису, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 457 ккал
Ингредиенты:
- печенье своярди (измельчить в крошку), или бисквит - измельчить 300 г
- крепкий заваренный кофе 50-60 мл
- коньяк 1 ст.л.
- какао для "обваливания"
- яйцо 2 шт.
- маскарпоне 250 г
- сахарная пудра 3-4 ст.л.
Как приготовить
-
Делаем крем: отделить белки от желтков. Желтки взбить с маскапоне и сах. пудрой. Белки взбить отдельно в крепкую пену. Обе массы аккуратно смешать.
-
В крем добавить кофе с коньяком и крошки от печенья. Крошки сразу все не добавляем, смотрим на консистенцию массы. Все хорошо смешиваем. Из массы должны лепится шарики. Руки лучше смачивать водой. Шарики лучше лепить величиной с орех, или как вам угодно.
-
Готовые трамисушки обвалять в какао (я еще и блесток кондитерских сыпнула), поставить на 1-2 часа в холодильник. Мужу шарики приглянулись больше, чем тортик. Один недостаток у них, очень быстро исчезают! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйца куриные - 3 шт.; сыр Маскарпоне - 300 г; сахарный песок - 100 г; шоколад черный горький - 100 г;...
печенье - 1 упаковка; вино белое сухое - 150 мл; сахар - 150 г; сливки - 33 мл; сыр - 500 г; кофе черный...
5-6 яблок; 1 упаковка печенья Дамские пальчики; 1 стак. яблочного сока; 250 г творога; 250 г маскарпоне;...
сахарная пудра - 10 г; маскарпоне - 250 г; печенье Савоярди - 20 шт.; творожная масса - 200 г; кофе эспрессо...
Ищите что-то еще?
Песочное печенье 200 г; Творог 200 г; Сметана 100 г; Сахар 50 г; Кофе 1 ч.л.; Ваниль; Какао...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...
Желтки — 6 шт.; Сахар — 200 г; Маскарпоне — 250 г; Сливки жирные — 250-275 г; Пачка савоярди — 1 шт.;...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...
свежесваренный кофе 100 мл; сахар 20-50 г (по вкусу); ликёр амаретто 20-40 г (по вкусу, или можно без...
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Сегодня приготовила, получилось тирамису-шарики не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень интересный рецепт тирамису-шариков, сегодня обязательно попробую приготовить.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю тирамису-шарики)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт новогоднего тирамису.
Чудненький рецепт)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению тирамису-шариков получилась
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Chikalova_83, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Новогодний тирамису яйца куриные - 3 шт.; сыр Маскарпоне - 300 г; сахарный песок - 100 г; шоколад черный горький - 100 г;...
Тирамису с алкогольным кремом Яйцо куриное 6 шт.; Сахар 200 г; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Натуральный кофе 200 г; Сыр маскарпоне...