Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 1008 ккал
Потребуется:
Барный набор, Силиконовые формочки для выпекания
Отделить желтки от белков. Белки убрать в холодильник.
200 г сахара взбить с желтками. Добавить вино. Сахар должен полностью раствориться.
Добавить в массу 500 г маскарпоне, перемешать до однородной массы.
Взбить холодные белки с щепоткой соли до сухих пиков. Вмешать в крем.
Крепкий кофе остудить, добавить ром, по желанию ложку-две сладкого сиропа (например из консервированных персиков).
Выложить печенье савоярди одним слоем в форму. Чайной ложкой аккуратно полить каждую печенинку кофе (2 чайной ложки кофе на 1 печенье). Если обмакнуть печенье развалится. Сверху выложить слой крема.
Выложить вторую порцию печенья на крем. Полить печенье кофе. Сверху выложить второй слой крема.
Отправить на ночь в холодильник. Потереть сверху черный шоколад или посыпать горьким какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука — 3 ст.л.; Яйца — 8 шт.; Сахар — 500 г; Крахмал — 1 ст.л.; Вода — 270 мл; Молотый кофе — 50 г; Вино...
6 яиц; 180г муки; 200г сахара; печенье савоярди; 4 яйца; 450г сливочного сыра типа Альметте; 100 мл 33%...
свекла вареная 2 шт.; сыр мягкий 200 г; творог жирный 200 г; масло оливковое 2 ст.л.; сливки для взбивания...
5-6 яблок; 1 упаковка печенья Дамские пальчики; 1 стак. яблочного сока; 250 г творога; 250 г маскарпоне;...
сахарная пудра - 10 г; маскарпоне - 250 г; печенье Савоярди - 20 шт.; творожная масса - 200 г; кофе эспрессо...
маскарпоне - 250 г; яйцо - 1 шт.; корица - по вкусу; ликер - по вкусу; клубника - по вкусу; шоколад горький...
сливки - 35 шт.; сыр - 300 г; печенье - 200 шт.; желе - 1 шт.; ванилин - по вкусу...
Куриные желтки — 6 шт.; Сахар — 3/4 стак.; Молоко — 160 мл; Жирные сливки — 300 мл; Ванильный экстракт...
сыр Маскарпоне — 250 г; сливки — 250 г; сахарная пудра — 100 г; яйца — 2 шт.; Амаретто — 5 ст.л.; холодный...
3 яйца; 1 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 1 стак. сахара; 250 г сливочного сыра маскарпоне (для начинки);...
Приготовила тирамису с алкогольным кремом-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Мария, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Очень красиво! И вкусно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Если любишь тирамису с алкогольным кремом, посмотри еще culinarclub .ru/deserty/tiramisu/tiramisu-na-krakhmale.
Готовила тирамису с алкогольным кремом на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит тирамису с алкогольным кремом:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Мария
Спасибо, Мария, очень вкусно!
Какая у Вас Фантазия!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Мария! Спасибо за рецепт!
тирамису с алкогольным кремом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
печенье своярди (измельчить в крошку), или бисквит - измельчить 300 г; крепкий заваренный кофе 50-60...
яйца 4 шт.; мука 100 г; несквик 100 г; малина 250 г; ежевика 250 г; сахар 200 г; сыр маскарпоне 600 г;...