Желе из запеченных в вине слив
Предлагаю вам попробовать еще один интересный вариант сливового "варенья - запечененья"! Пряные сливы в красном вине да еще в виде желе - это очень вкусно! Приятная пряная кислинка (сахару совсем немного) с ароматом пряностей в вине - очень яркий вкус. Рецепт из просторов интернета. Видела интересный рецепт желе из рябины. Кого интересует десерты, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 371 ккал
Ингредиенты:
- вино красное - 200 мл
- кардамон - 1 ч.л.
- бадьян - 2 звездочки
- корица - 1 ч.л.
- желирующее вещество - 1 упаковка
- сливы - 1 горсть
Как приготовить
-
Смешиваем все специи.
-
Наливаем в сотейник вино, добавляем специи, сахар и варим на медленном огне. После закипания, варим еще 5 минут. Снимаем с огня и заливаем этим сиропом сливы, из которых предварительно удалили косточки.
-
Выдерживаем сливы в сиропе 3 - 4 часа, добавляем желирующее вещество (Желфикс 2:1 - 1 пакетик или Агар-агар 2 ч. л.+ 12 ч. л. лимонной кислоты) и выливаем на противень. У меня агар-агар без лимонной кислоты. Ставим в нагретую до 180 С духовку и запекаем 1 час.
-
Такое запеченное варенье у нас получилось. Оставляем немного полакомиться!
-
Остальное варенье раскладываем по заранее стерилизованным банкам. Закрываем герметично и убираем на хранение в прохладное место.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить желе арбузные дольки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
молоко сгущенное 400 мл; желатин (цветной) 4 упаковки; желатин 1 упаковка...
апельсин - 4 шт.; молоко - 1 шт.; сахар - 400 г; сахар ванильный - 20 г; желатин - 40 г; вода - 700...
2 ст.л. желатина; 150 г шоколада (черный или молочный); 3/4 стак. молока; 4 ст.л. сахара; 1 ч.л. ван...
Малина — 4 стак.; Яблочноий сок — 1 стак.; Мед — 1 стак....
Ищите что-то еще?
250 г мякоти манго (примерно 2 манго); 120 мл апельсинового сока (1/2 стак.); 2 ч.л. агар-агар; 300 мл...
смородина черная 300 г; сахар 3 л; желатин быстрорастворимый 1 ст.л.; вода 300 мл...
сыр имеретинский - 150 г; красная смородина - 500 г; желатин - 1 пакет; соль - 5 г; перец острый молотый...
Виноградный сок - 320 мл; Агар-агар - 10 г; Ксилит - 15 г; Фрукты - 100 г; Ягоды - 100 г...
2 упаковки желе разных вкусов; 0,5 банки сгущенки; 0,5 ст.л. желатина...
Пакетик пудинга — 1 шт.; Банан — 0,5 шт.; Яблоко — 1 шт.; Тыква — 300 г; Молоко — 300 мл; Сахар — 5 ст.л.;...
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала желе из запеченных в вине слив!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
culinarclub .ru/deserty/zhele-iz-maliny-bez-varki для любителей желе из запеченных в вине слив.
Это было превосходно...
чуть желе из запеченных в вине слив вместе с пальцами не слопала)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала желе из запеченных в вине слив для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Наконец то сделала желе из запеченных в вине слив- объедение!!!
Подъезжева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Десерт Дамское счастье яйцо - 3 шт.; сахар - 80 г; мука - 60 г; какао-порошок - 2 ст.л.; шоколад горький - 50 г; вишня замороженная...
