Живой йогурт на топленом молоке

Как приготовить

1. Чистые пробиотики.

2. Живую, полезную еду давно записали в лекарства.

3. Оказывается, и дома можно готовить йогурты, которые поднимут иммунный уровень, а так же станут вкусной профилактикой гастритов и расстройств.

4. И пусть даноны отдыхают!

5. Топленое молоко нагреть до кипения, убрать с плиты, через несколько минут снять верхнюю пенку, в теплом молоке размешать пектин.

6. Дать молоку остыть до комнатной температуры, всыпать сахар и перемешать.

7. Вмешать в молоко аптечную закваску Эвиталия, если ее нет, то можно использовать любой натуральный йогурт с коротким сроком хранения или сметану.

8. Подготовленную молочную смесь разлить по емкостям для йогурта.

9. В мультиварке выставить режим Йогурт и оптимальное время на 8 часов.

10. Готовый живой йогурт подавать со свежими ягодами, джемом и веточкой мяты.

11. Хранить в холодильнике не больше трех суток.