Колдуны с фаршем
Это популярное белорусское блюдо придется по вкусу и взрослым и детям. Колдуны с фаршем отлично заменят традиционный гарнир из картошки на вашем столе. Видела интересный рецепт колдунов. Кого интересует драники, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 165 ккал
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Картофель — 500 г
- Яйцо — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Натрите картошку на мелкой терке.
-
Добавьте муку и яйца. Посолите и поперчите.
-
Перемешайте.
-
Добавьте в фарш нарезанный мелкими кусочками лук. Посолите, поперчите. Перемешайте.
-
На разогретую сковороду выкладываем ложкой картофель. Сверху фарш.
-
Залейте колдуны сверху картофельной массой. Жарить будем с одной стороны на небольшом огне, до появления золотистой корочки.
-
Переворачиваем колдуны и прожариваем с другой стороны еще пару минут.
-
Колдуны с фаршем готовы!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние картофельные колдуны. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Простой рецепт приготовления колдунов с фаршем. Больше всего эти драники придутся по вкусу любителям картошки. Сочные и сытные, они хорошо подойдут, например как блюдо к ужину. Подавайте к столу в горячем виде. Можно полить сметаной.
для картофельной массы:; картофель 2 кг; яйца 2 шт.; крахмал 4 ст.л.; сметана 2 ст.л.; перец черный молотый;...
картофель 4 шт.; яйца 1 шт.; мука 3 ст.л.; соль 1 щеп; фарш куриный 500 г; чеснок 3 зуб; зелень 30 г;...
Картошка - 1 кг; Фарш мясной - 250 г; Лук репчатый - 200 г; Куриные яйца - 2 шт.; Пшеничная мука - 1...
2-2,5 кг картофеля..; 0,5 кг мяса или фарша; 2 луковицы; масло растительное; мука; соль; молотый черный...
Ищите что-то еще?
фарш (свинина+говядина) 300 г; картофель (крупный) 6-8 шт.; лук репчатый 1 шт.; яйца 2 шт.; мука 1-2...
Картошка - 12 шт.; Сметана - 1 стак. (200 мл); Мука - 2 ст.л.; Сливочное масло - 3 ст.л.; Свинина - 400...
Комментарии
Я хочу приготовить колдуны с фаршем на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на колдуны с фаршем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Антонина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать колдуны с фаршем на его работу, чтобы всем похвастаться.
Антонина, спасибо за рецепт! Очень люблю колдуны с фаршем!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Колдуны с фаршем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить culinarclub .ru/goryachee/draniki/kolduny-s-myasom.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Я делала колдуны с фаршем по рецепту Антонина, мне понравилось.
Даже брату, который колдуны с фаршем не любит,понравилось!
Обожаю колдуны с фаршем — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
В общем, супер!!!
Антонина-волшебница!!!
Так захотелось колдунов с фаршем, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Драники картофельные постные Картофель — 8 шт.; Мука — 2 ст.л.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль, перец — По вкусу; Масло растительное —...
Домашние картофельные колдуны картофель 1 кг; мясной фарш 500 г; лук репчатый 1 головка; перец черный молотый; тмин молотый; соль...