Картофель лионез
Общее время: 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 507 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- оливковое масло - 4 ст.л.
- масло сливочное - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Порезать картофель на 5 мм кусочки. Положить в большую кастрюлю с соленой водой и довести до кипения. Накрыть и варить 10-12 мин до готовности. Не давайте закипеть слишком сильно, иначе картофель развалится и потеряет форму. Готовый картофель слить.
-
Пока готовится картофель, нагреть оба масла в сковороде. Добавить лук и чеснок и обжаривать на среднем огне, помешивая. Добавить отваренный картофель и готовить вместе с луком, постоянно помешивая, около 5-8 мин, пока не появится коричневая корочка. 3. Приправить по вкусу солью и перцем, посыпать петрушкой и подавать. Можно сковороду поставить в духовку, пока блюдо не пора подавать на стол На заметку: Если картофель начинает чернеть при отваривании, добавьте немного лимонного сока в воду.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель барбекю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картошка - 1 кг; Чеснок - 80 г; Подсолнечное масло - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...
Картофель - 5 клубней; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...
пармезан - 5 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; соль - по вкусу; оливковое масло Extra...
Картофель 1 кг; Сливочное масло 150 г; Панировочные сухари 100 г; Петрушка 20 г; Паприка 1 ст.л....
Ищите что-то еще?
картофель - 1 кг; винный уксус красный - 2 ст.л.; томатная паста - 2 ст.л.; соль - по вкусу; перец -...
Картофель — 8 шт.; Говядина — 400 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский...
Картофель 4 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Сыр 50 г; Укроп 1/2 пучка; Чеснок 2 зубчика...
Картофель 8 шт.; Творог домашний 250 г; Укроп и петрушка 1 пуч; Чеснок 1 зуб; Масло сливочное 40 г; Соль,перец...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...
Картофель — 500 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Маруся))), спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт картофеля лионез!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за рецепт!
теперь картофель лионез -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Ни разу не пробовала картофель с творогом, но думаю, будет вкусно.
Какая красота…
Спасибо за рецепт
очень люблю картофель лионез
Маруся)))!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Пюре из зеленого горошка горошек зеленый замороженный - по вкусу; треска - 300 г; оливки - по вкусу; мука - 1 стак.; перец черный...
Рис с зелеными овощами Основа; 2 чашки готового риса 400 г; луковица маленькая 1 шт.; зеленый горошек 100 г; стручковая фасоль...