Картофель по-испански
Вы еще не пробовали приготовленный таким образом, на испанский манер, картофель??? Очень вкусно и. очень не пресно получается. Видела интересный рецепт картофеля дофинэ. Кого интересует гарниры, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 372 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- винный уксус красный - 2 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка сладкая - 10 г
- оливковое масло - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Картофель очистить и нарезать не очень крупными кубиками.
-
Отдельно в маленькой мисочке развести концентрированную томатную пасту в винном уксусе. Отставить в сторону.
-
В большую сковороду налить оливковое масло и положить обжариваться картофель. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать 5 минут на сильном огне. Затем накрыть крышкой, уменьшить огонь и продолжать готовить еще 20 минут, время от времени осторожно перемешивая (или встряхивая) картофель.
-
Через 20 минут открыть крышку и присыпать картошку сладкой паприкой. Перемешать.
-
Снова увеличить огонь и добавить в сковороду разведенный томатный концентрат. Перемешивая подержать на огне еще 3 минуты, позволяя соусу распределиться по картошке.
-
Готовый картофель переложить в керамические мисочки (в тарелки) и подавать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель с тимьяном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель - 5 клубней; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...
пармезан - 5 ст.л.; прованские травы - 1 ч.л.; паприка - 1 ч.л.; соль - по вкусу; оливковое масло Extra...
Картофель 1 кг; Сливочное масло 150 г; Панировочные сухари 100 г; Петрушка 20 г; Паприка 1 ст.л....
Картофель — 8 шт.; Говядина — 400 г; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика; Морковь — 2 шт.; Перец болгарский...
Ищите что-то еще?
Картофель 4 шт.; Отварные яйца 3 шт.; Сыр 50 г; Укроп 1/2 пучка; Чеснок 2 зубчика...
Картофель 8 шт.; Творог домашний 250 г; Укроп и петрушка 1 пуч; Чеснок 1 зуб; Масло сливочное 40 г; Соль,перец...
картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...
Картофель — 500 г; Укроп — 20 г; Сливочное масло — 20 г; Соль — 1 Щепотка; Сметана — 3 ст.л.; Чеснок...
Картофель 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Зелень...
картофель - 1 кг; оливковое масло - 4 ст.л.; масло сливочное - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; петрушка -...
Комментарии
Обязательно приготовлю!
Копычко, спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
картофель с творогом тоже интересный вариант.
Картофеля по-испански просто супер, мои гости все были в восторге!!! Копычко, спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Картофель по-испански — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Картофель по-испански готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
картофель по-испански у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Жареный рис с овощами Основа; чашка (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса 2,5 шт.; красный сладкий...