Рецепт мелкого картофеля в духовке
Жулина Нюта
Жулина Нюта

Мелкий картофель в духовке

Картофель сначала отваривается, а затем запекается в духовке. Чистить не надо. Вкусен сам по себе, с любыми салатами или мясными блюдами. Видела интересный рецепт картофеля с опятами в духовке. Кого интересует гарниры, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 15 мин

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 498 ккал

Ингредиенты:

  • 2 кг мелкого картофеля
  • 50 г сливочного масла
  • 2 ст.л. растительного масла
  • крупная соль (по вкусу)
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. Картофель хорошо помыть. Положить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и варить 10-15 минут (готовый картофель легко протыкается ножом).

  2. Слить воду и высушить картофель. Переложить в форму для запекания. Добавить кубики сливочного масла, растительное масло, крупную соль и перец. Хорошо перемешать.

  3. Поставить в предварительно разогретую до 190 С духовку, запекать до образования золотистой хрустящей корочки, примерно 25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель дюшес. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Картофеля с шампиньонами в духовке
Картофель с шампиньонами в духовке

картофель 8 шт.; шампиньоны 6 шт.; чеснок (зубчик) 8 шт.; масло сливочное 20 г; розмарин (свежий) 5 веточка;...

Рецепт Картофеля в духовке под соусом
Картофель в духовке под соусом

Сметана — 50 г; Майонез — 50 г; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Зелень — 1 Пучок; Соль — По вкусу; Специи — По...

Рецепт Картофеля с молоком в духовке
Картофель с молоком в духовке

Картофель — 5-6 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Молоко — 1 стак.; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу...

Рецепт Картофеля по-студенчески
Картофель по-студенчески

Картошка - 1 кг; Чеснок - 80 г; Подсолнечное масло - 0.5 стак. (200 мл); Соль - по вкусу...

Ищите что-то еще?

Картофель фри в духовке
Картофель фри в духовке

Картофель - 5 клубней; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль - по вкусу...

Картофель в панировке
Как приготовить картофель в панировке

Картофель 1 кг; Сливочное масло 150 г; Панировочные сухари 100 г; Петрушка 20 г; Паприка 1 ст.л....

Картофель с тимьяном
Картофель с тимьяном

оливковое масло - по вкусу; соль - 1 щепотка; тимьян свежий - по вкусу...

Картофель в обертке
Готовим картофель в обертке

картофель 1 кг; грудинка свиная 200 г; растительное масло по вкусу; соль по вкусу; шнитт-лук по вкус...

Картофель Божоле
Картофель Божоле

Картофель 6 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Масло растительное 3 ст.л.; Соль, перец по вкусу; Зелень...

Картофель Дофинэ
Рецепт картофеля дофинэ

картофель 9 шт.; сливочное масло 9 ч.л.; сыр голландский 9 шт.; соль и перец по вкусу; чеснок 2 зуб....

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ucimracra
ucimracra

В общем, супер!!!
Жулина-волшебница!!!

litunovskaya_78
litunovskaya_78

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

tanya93
tanya93

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

bambara_91
bambara_91

Ой...как вкусно!!! Обожаю мелкий картофель в духовке!!!!

saitunem
saitunem

Делала мелкий картофель в духовке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

yulya
yulya

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мелкий картофель в духовке получается здорово!

ressur
ressur

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю картофель по-студенчески.

eransi
eransi

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с мелким картофелем в духовке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

arongiomo
arongiomo

Мелкий картофель в духовке прелесть, спасибо за рецепт

redret
redret

Жулина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

rootasent1981
rootasent1981

Мелкий картофель в духовке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

engangofr
engangofr

Попробовала приготовить мелкий картофель в духовке.
Супер!!!
Спасибо Жулина!
Вы профи!

Черный рис с овощами в китайском стиле Черный рис с овощами в китайском стиле

Черный рис (императорский) 1 стак.; Сушеные грибы шиитаке 12 шт.; Арахисовое масло 2 столовые ложки;...

Рис с морковью и луком Рис с морковью и луком

Масло подсолнечное — 80 г; Масло сливочное — 50 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Головка чеснока — 1...