Рис с авокадо
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 783 ккал
Ингредиенты:
- Рис для ризотто 175 г
- Сахар 150 г
- Молоко 1 л
- Авокадо 5 шт.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Сливки 40%-ные 3 столовые ложки
- Лимонный сок по вкусу
Потребуется:
Кастрюля для пасты
Как приготовить
-
В кастрюлю высыпать рис, залить холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и проварить 5 минут. Переложить рис в конический дуршлаг, установить его в кастрюлю, добавить сахар, молоко, ванильный стручок, разрезанный в длину пополам, и проварить на умеренном огне 17-20 минут. Если рис сварился, но не вся жидкость впиталась, то извлечь рис и уварить жидкость до густоты соуса. Если рис недоварен, то добавить немного жидкости.
-
Соединить рис с оставшейся жидкостью, переложить в отдельную посуду с крышкой, остудить до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике. Тем временем очистить авокадо, удалить косточку, измельчить в кухонном комбайне и протереть через частое сито. Добавить немного лимонного сока, чтобы сохранился цвет (и вкус) авокадо. Смешать с охлажденным рисом. Перед подачей добавить взбитые сливки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить трюфели с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис желательно взять крупный - Superfino
1 авокадо; 1 помидор; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 100 г сыра; немного соли; 8 кусочков...
Авокадо — 3 шт.; Лайм — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло...
авокадо 1-2 шт.; какао (порошок + бобы) 3 ч.л. + маленькая горстка; финики (королевские) 3 шт.; мед по...
авокадо 1 шт.; чеснок (зубчик) 1 шт.; масло сливочное 1 ч.л.; соль 1 по вкусу; хлеб (кусочек) 1 шт.;...
Ищите что-то еще?
авокадо 1 шт.; чеснок 1 зуб; соль и перец по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....
Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Помидоры Черри — 10-12 шт.; Сыр Пармезан — 30 г; Чеснок — 1 Зубчик...
Рис 1/2 стак.; Рисовый уксус 2,5 столовые ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Авокадо...
Авокадо 2 шт.; Яблоки гренни-смит 3 шт.; Груши анжу 1 шт.; Сельдерей 2 стебля; Зеленый перец 1 шт.; Лайм...
Хлеб для тостов по желанию; Куриное яйцо 2-4 шт.; Авокадо 3 шт.; Перец горький 3 шт.; Сыр фета 100 г;...
Тостовый хлеб — 2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Перец — По вкусу...
Комментарии
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Здравствуйте oghickot!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Готовила рис с авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ой! Что я нашла - culinarclub .ru/napitki/smuzi/smuzi-s-avokado!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за рецепт!
теперь рис с авокадо -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт риса с авокадо.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Отличная тема:) уже в закладке.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Картофельные крокеты Крокеты:; 0,5 кг картофеля; 1 яйцо; 1 ст.л. манки; 30 мл сливок; Соль, перец по вкусу; 50 г зелени на...
Чечевица с грибами 250 г свежих шампиньонов; 200 г чечевицы; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; несколько...