Рецепт риса с авокадо
oghickot
oghickot

Рис с авокадо

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 783 ккал

Ингредиенты:

  • Рис для ризотто 175 г
  • Сахар 150 г
  • Молоко 1 л
  • Авокадо 5 шт.
  • Ванильный стручок 1 шт.
  • Сливки 40%-ные 3 столовые ложки
  • Лимонный сок по вкусу

Потребуется:

Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. В кастрюлю высыпать рис, залить холодной водой и довести до кипения. Уменьшить огонь и проварить 5 минут. Переложить рис в конический дуршлаг, установить его в кастрюлю, добавить сахар, молоко, ванильный стручок, разрезанный в длину пополам, и проварить на умеренном огне 17-20 минут. Если рис сварился, но не вся жидкость впиталась, то извлечь рис и уварить жидкость до густоты соуса. Если рис недоварен, то добавить немного жидкости.

  2. Соединить рис с оставшейся жидкостью, переложить в отдельную посуду с крышкой, остудить до комнатной температуры, затем охладить в холодильнике. Тем временем очистить авокадо, удалить косточку, измельчить в кухонном комбайне и протереть через частое сито. Добавить немного лимонного сока, чтобы сохранился цвет (и вкус) авокадо. Смешать с охлажденным рисом. Перед подачей добавить взбитые сливки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить трюфели с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рис желательно взять крупный - Superfino

Рецепт Бутербродов с авокадо
Бутерброды с авокадо

1 авокадо; 1 помидор; 2 ст.л. сливочного масла; 2 зубчика чеснока; 100 г сыра; немного соли; 8 кусочков...

Рецепт Гуакамоле из авокадо
Гуакамоле из авокадо

Авокадо — 3 шт.; Лайм — 1 шт.; Перец острый — 1 шт.; Перец сладкий — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Масло...

Рецепт Мороженого из авокадо
Мороженое из авокадо

авокадо 1-2 шт.; какао (порошок + бобы) 3 ч.л. + маленькая горстка; финики (королевские) 3 шт.; мед по...

Рецепт Бутерброда с авокадо
Бутерброд с авокадо

авокадо 1 шт.; чеснок (зубчик) 1 шт.; масло сливочное 1 ч.л.; соль 1 по вкусу; хлеб (кусочек) 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Паштет из авокадо
Паштет из авокадо

авокадо 1 шт.; чеснок 1 зуб; соль и перец по вкусу; масло оливковое 1 ст.л....

Канапе с авокадо
Как приготовить канапе с авокадо

Авокадо — 1 шт.; Руккола — 50 г; Помидоры Черри — 10-12 шт.; Сыр Пармезан — 30 г; Чеснок — 1 Зубчик...

Роллы с авокадо
Роллы с авокадо

Рис 1/2 стак.; Рисовый уксус 2,5 столовые ложки; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль 1/4 чайной ложки; Авокадо...

Смузи с авокадо
Готовим смузи с авокадо

Авокадо 2 шт.; Яблоки гренни-смит 3 шт.; Груши анжу 1 шт.; Сельдерей 2 стебля; Зеленый перец 1 шт.; Лайм...

Тосты с авокадо
Тосты с авокадо

Хлеб для тостов по желанию; Куриное яйцо 2-4 шт.; Авокадо 3 шт.; Перец горький 3 шт.; Сыр фета 100 г;...

Тост с авокадо
Рецепт тоста с авокадо

Тостовый хлеб — 2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Перец — По вкусу...

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
hinyeduly
hinyeduly

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

uldati1980
uldati1980

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

romanoff_77
romanoff_77

Здравствуйте oghickot!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Диана Сацута
Диана Сацута

Готовила рис с авокадо много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

paittise
paittise

Ой! Что я нашла - culinarclub .ru/napitki/smuzi/smuzi-s-avokado!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

rolnova_75
rolnova_75

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

uckim
uckim

Спасибо за рецепт!
теперь рис с авокадо -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

entupe1970
entupe1970

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ebadirya
ebadirya

Спасибо за рецепт риса с авокадо.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

Тоня Гранат
Тоня Гранат

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Лиля Чашкова
Лиля Чашкова

Отличная тема:) уже в закладке.

vika
vika

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Картофельные крокеты Картофельные крокеты

Крокеты:; 0,5 кг картофеля; 1 яйцо; 1 ст.л. манки; 30 мл сливок; Соль, перец по вкусу; 50 г зелени на...

Чечевица с грибами Чечевица с грибами

250 г свежих шампиньонов; 200 г чечевицы; 1 крупная луковица; 1 морковь; 1 зубчик чеснока; несколько...