Тушеные вешенки со сметаной
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 999 ккал
Ингредиенты:
- Вешенки 800 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сметана 15%-ой жирности 350 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное 45 мл
- Петрушка 20 г
- Укроп 20 г
- Перец 5 г
- Соль 5 г
Как приготовить
-
Грибы нарезать небольшими произвольными кусочками.
-
Лук нарезать мелким кубиком, обжарить в небольшом количестве масла 6-7 минут.
-
Добавить в сковороду грибы, жарить до полного испарения жидкости.
-
Залить овощи сметаной, добавить соль, специи, мелко нарезанную зелень.
-
Тушить под крышкой 8-12 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить раздавленный чеснок.
-
Картофель нарезать небольшими брусочками, смешать с соусом соевым, приправами, оставить на четверть часа.
-
В мультиварке установить режим жарка. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить 7 минут в мультиварке.
-
Грибы нарезать небольшими кубиками, добавить к луку, жарить еще 6-7 минут.
-
В чашу выложить замаринованный картофель, вылить воду или бульон, перемешать.
-
Установить режим тушение, готовить вешенки 35 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы тушеные с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вешенки обладают нейтральным вкусом, поэтому прекрасно сочетаются с разными овощами и соусами. Грибы можно тушить на сковороде или в мультиварке. Тушеные вешенки в сметанном или сырном соусе получаются сочными и нежными
Вешенки — 500 г; Лук — 1 шт.; Лимон — 0.5 шт.; Чеснок — 6 Зубчиков; Вода — 1 стак.; Масло растительное...
Строчки - 800 г; Лук репчатый - 140 г; Растительное масло - 40 мл; Перец черный молотый - 5 г; Мускатный...
Вешенки — 500 г; Горошины черного перца — 10-12 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков; Лавровый лист — 3 шт.; Лимон...
Вешенки — 1 кг; Чеснок — 5 Зубчиков; Пучок свежей петрушки — 1 шт.; Масло растительное — 0,3 стак.; Соль...
Ищите что-то еще?
Вешенки — 350 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок и зелень — По вкусу; Растительное масло —...
Опята замороженные — 1 кг; Мука — 2 ст.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Лук — 2 шт....
Комментарии
Офигенно вкусно получается тушеных вешенок со сметаной и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Purtov_71!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тушеных вешенок со сметаной.
Для тушеных вешенок со сметаной вроде не сложно, можно попробовать.
Готовила недавно маринованных вешенок, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Просто божественный вкус!
Purtov_71, большое спасибо за рецепт тушеных вешенок со сметаной!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
В общем, супер!!!
purtov_71-волшебница!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Это просто очень вкусно
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Вешенки жареные Вешенки — 1 кг; Чеснок — 5 Зубчиков; Пучок свежей петрушки — 1 шт.; Масло растительное — 0,3 стак.; Соль...
Шампиньоны соленые 7-8 кг шампиньонов; 500 г лука; 500 г острого перца; 400 г соли; растительное масло; специи на выбор...