Рецепт жареных вешенок
saldalal
saldalal

Жареные вешенки

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи. Видела интересный рецепт жареных сморчков. Кого интересует грибы, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 227 ккал

Ингредиенты:

  • Вешенки — 350 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок и зелень — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Соль и перец — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить

  1. 1.Вешенки промойте быстро и обсушите.

  2. жареные вешенки

    2. На сковороде разогрейте растительное масло. Грибочки нарежьте, выложите на сковороду, посолите и поперчите по вкусу.

  3. жареные вешенки

    3. Обжарьте на сильном огне пару минут, после уберите огонь до среднего и добавьте лук.

  4. жареные вешенки

    4. Еще через 3-4 минуты добавьте тертую морковь.

  5. жареные вешенки

    5. Жарьте минут 10-15 до готовности, помешивая. В конце добавьте измельченную зелень и чеснок. Накройте крышкой и оставьте настаиваться минут на 15 перед подачей.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные подберезовики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Если вы не знаете, как приготовить жареные вешенки вкусно и просто, то возьмите на заметку этот рецепт. Блюдо хорошо тем, что его можно подавать к столу как отдельно, в качестве полноценного и сытного перекуса, так и с любимым гарниром на ваш выбор. Попробуйте обязательно, я уверена, что вам понравится!

Рецепт Грибов жареных с луком на сале
Грибы жареные с луком на сале

Шампиньоны - 450 г; Лук - 1 шт.; Сало - 100 г; Поваренная соль - по вкусу...

Рецепт Лисичек, жареных с картошкой
Лисички, жареные с картошкой

Картофель — 500 г; Лисички — 300 г; Масло растительное — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По в...

Рецепт Тушеных вешенок со сметаной
Тушеные вешенки со сметаной

Вешенки 800 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 15%-ой жирности 350 мл; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное...

Рецепт Жареных замороженных опят
Жареные замороженные опята

Замороженные опята - 500 г; Лук репчатый - 140 г; Подсолнечное масло - 30 г; Соль - 2 г; Перец черный...

Ищите что-то еще?

Жареные грузди с картошкой
Жареные грузди с картошкой

Грузди - 300 г; Картофель - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Растительное масло - 5 ст.л.; Мука пшеничная...

Жареные грибы со шпинатом
Как приготовить жареные грибы со шпинатом

луковица — 1 шт. (мелко нарезать); грибы — 15 шт. (мелко нарезать); соль — 1 Щепотка (по вкусу); черный...

Жареные грибы с пак-чоем
Жареные грибы с пак-чоем

Сушеные грибы шиитаке 6 шт.; Масло канолы 1 столовая ложка; Сахар 1/4 чайной ложки; Салат мини пак-чой...

Жареные шампиньоны
Готовим жареные шампиньоны

Основа; мелкие шампиньоны 400 г; ветчина 50 г; чеснок 3 зубчик; пучок петрушки 10 г; сливочное масло...

Волнушки жареные
Волнушки жареные

Волнушки — 1 кг; Лук репчатый — 1-2 шт. (1 большая луковица или две маленькие); Соль — 1,5 ст.л.; Перец...

Вешенки жареные
Рецепт вешенок жареных

Вешенки — 1 кг; Чеснок — 5 Зубчиков; Пучок свежей петрушки — 1 шт.; Масло растительное — 0,3 стак.; Соль...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
engarat
engarat

Да жареных вешенок так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
saldalal, спасибо!

yuta
yuta

Это какой-то шедевр!!!
saldalal, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

edinerang1984
edinerang1984

Спасибо за информацию!

liza83
liza83

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Кацубо Зина
Кацубо Зина

Удобная у вас инструкция по приготовлению жареных вешенок получилась

nika84
nika84

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Галка Двадненко
Галка Двадненко

Вот ссылка на новый рецептик culinarclub .ru/goryachee/griby/zharenye-gruzdi-s-kartoshkoi.

nedis1998
nedis1998

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Редкина Оля
Редкина Оля

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать жареных вешенок по этому рецепту.

atelo
atelo

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

alla
alla

Благодарю за идею. Попробую приготовить

sofiya
sofiya

Очень люблю жареных вешенок,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

lilya88
lilya88

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

asya
asya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

solovyeva_71
solovyeva_71

Saldalal, рецепт жареных вешенок ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

acasto1980
acasto1980

Saldalal, жареные вешенки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Шампиньоны фаршированные Шампиньоны фаршированные

шампиньоны (крупные) 2 шт.; яйца куриные 1 шт.; лук зеленый (нарезанный) 1 ст.л.; моцарелла 3 ломтика;...

Фаршированные грибы Фаршированные грибы

шампиньоны — 300 г; лук репчатый — 2 шт.; бекон — 200 г; масло растительное — 30 мл; сметана — 20 г;...