Рецепт рубленых котлет из свинины
duadut
duadut

Рубленые котлеты из свинины

Очень вкусные, сочные котлеты из рубленного мяса свинины или курицы!

Предлагаю попробовать вкусные, сочные котлеты из рубленного мяса свинины. Готовятся быстро. Заготовку можно сделать заранее и быстро пожарить перед едой. Котлетки можно так же использовать для домашних бургеров, которые с удовольствием поедают и детки и их папы. Свинину можно заменить курицей, что полезнее для деток.

Во время готовки не входит время выстаивания в холоде Видела интересный рецепт котлет из фарша говядины и свинины. Кого интересует котлеты, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 3 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 251 ккал

Ингредиенты:

  • Свинина - 500 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Картофельный крахмал - 2 ст.л.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Зелёный лук - 20 г
  • Петрушка - 20 г
  • Укроп - 20 г
  • Чеснок - 1 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Мелко нарезать мясо свинины, лучше шейку. У меня карбонат, поэтому добавила немного сала. Эти котлеты получаются вкусными и из мяса курицы или смеси мяса курицы и свинины. Мясо легче резать немного подмороженное

  2. рубленые котлеты из свинины

    Добавляем крахмал картофельный, майонез, соль, перец, яйцо, зелень и все перемешиваем. Можно добавить мелко нарезанный репчатый лук. Мне больше нравится без репчатого лука

  3. рубленые котлеты из свинины

    Чеснок натереть на мелкой терке и все перемешать

  4. рубленые котлеты из свинины

    Отправляем в холод часа на три. Я часто жарю и на следующий день

  5. рубленые котлеты из свинины

    Жарим на растительном масле с 2х сторон до готовности

  6. рубленые котлеты из свинины

    Подавать можно, как самостоятельное блюдо, можно с гарниром

  7. рубленые котлеты из свинины

    А можно и собрать домашний бургер, Вкусно, быстро, можно приготовить заготовку заранее, что очень немаловажно.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рубленые куриные котлеты с грибами и базиликом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Котлет из горбуши
Котлеты из горбуши

Горбуша 400 г; Творожный сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 100 г; Масло сливочное 20 г; Соль...

Рецепт Котлет из индейки
Котлеты из индейки

бедрышек индейки с кожей и костями — 800 г (или 650 г бедрышек индейки без кожи и костей); соли — 1/2...

Рецепт Гороховых котлет
Гороховые котлеты

Горох – 260 г; Вода – 600 мл; Морковь – 180 г; Лук репчатый – 190 г; Мука пшеничная – 2 ст.л.; Соль –...

Рецепт Морковных котлет
Морковные котлеты

Вареная морковь — 300-400 г; Яйцо — 1 шт.; Сметана — 1 ст.л.; Мука — 2 ст.л.; Манка — 1 ст.л.; Сахар...

Ищите что-то еще?

Котлеты из цукини
Котлеты из цукини

Цукини — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Укроп — 50 г; Чеснок — 2-3 Зубчиков; Соль, перец — По вкусу; Мука — 0,5...

Котлеты рубленые
Как приготовить котлеты рубленые

мясо куриное 1 кг; лук репчатый 3 шт.; крахмал картофельный 3 ст.л.; яйца свежие 3 шт.; майонез 200 г;...

Котлеты из крупы
Котлеты из крупы

Пшеничная крупа — 50 г; Гречка — 50 г; Ячневая крупа — 100 г; Рис — 50 г; Помидор — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.;...

Котлеты из тунца
Готовим котлеты из тунца

тунец (в собственном соку) 1 шт.; овсяные хлопья 3 ст.л.; яйца куриные 1 шт.; укроп 1 пучок...

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты

Рыба 400 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Хлеб пшеничный 80 г; Мука пшеничная высшего сорта...

Котлеты
Рецепт котлет

1,5-2 кг мяса (курица, свинина, телятина, баранина); 1 луковица; 1 картошка; 1 яйцо; кусочек хлеба; 1...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Яцура Ярина
Яцура Ярина

Ой, duadut.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

geiko_74
geiko_74

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

urese1985
urese1985

Искала котлетки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

Вера Парамонова
Вера Парамонова

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

hendai
hendai

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

vita81
vita81

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yelya94
yelya94

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

unesich
unesich

Готовила котлетки, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

anculto
anculto

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Котлеты из овсянки Котлеты из овсянки

Овсяные хлопья — 1 стак.; Вода (кипяток) — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соль — По вкусу;...

Фалафель Фалафель

Нут 500 г; Кинза 5 г; Петрушка (зелень) 30 г; Мята свежая 10 г; Зира 1 ч.л.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок...