Капустная лазанья с курицей и индейкой
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 268 ккал
Ингредиенты:
- Листья капусты 10 шт.
- Куриное филе 200 г
- Филе индейки 200 г
- Твердый сыр 100 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Морковь 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Молоко 300 мл
- Сливочное масло 30 г
- Пшеничная мука 30 г
Потребуется:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Капустные листья готовим также, как и для голубцов. Они не обязательно должны быть целыми.
-
Для соуса Бешамель в сотейнике на маленьком огне растапливаем сливочное масло, всыпаем муку и перемешиваем. Продолжая нагревать смесь, небольшими порциями вливаем молоко. Постоянно помешиваем. Соус доводим до кипения и провариваем на маленьком огне 5 минут до густоты. Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.
-
В форму для запекания кладем несколько ложек соуса. Затем капустные листья, мясной фарш (перемолотое в мясорубке филе курицы и индейки с солью и специями по вкусу), слой овощей, соус бешамель. Затем снова слой капустных листьев, фарша, овощей, измельченные томаты, соус бешамель. Слои повторяем.
-
Сверху заливаем соусом и посыпаем твердым сыром.
-
Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья с индейкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Получается очень празднечное блюдо, очень легкое и вкусное.
Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Помидоры 4 шт.; Лист лазаньи 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы...
растительного масла — 1 ч.л.; куриных грудок с кожей и костями — 450 г; несоленого сливочного масла —...
Листы для лазаньи — 9 шт.; Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 350 г; Помидоры в собственном соку — 450...
Основа; филе бедра индейки 600-700 г; луковица средняя 2 шт.; чеснок 4 зубчик; томаты в собственном соку...
Ищите что-то еще?
Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 500 г; Лук — 1 шт.; Лазанья — 250 г; Сыр — 400 г; Молоко — 1 л; Сметана...
Лист лазаньи — 6 шт.; Масло оливковое — 1 ст.л.; Куриный фарш — 450 г; Лук порей — 1 шт.; Чеснок — 4...
Фарш мясной — 400 г; Рис — 100 г; Сыр — 100 г; Капустные листья — 8 шт.; Лук — 2 шт.; Морковь — 2 шт.;...
Курица - 1.5 кг; Лук репчатый - 1 шт.; Вино белое - 300 мл; Сельдерей - 1 шт.; Лук-порей - 450 г; Сливочное...
фарш; морковка; лук; чеснок; помидоры, без кожи; молодая капуста; специи; красный перец; соль; мускатный...
Лук репчатый — 1 шт.; Фарш говяжий или свиной — 500 г (можно брать смесь); Перец черный молотый — 1/4...
Комментарии
Спасибо Maxim, ты меня спасла!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Я никогда не готовила капустную лазанья с курицей и индейкой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Maxim — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капустную лазанья с курицей и индейкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Капустная лазанья с курицей и индейкой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
А я готовлю капустную лазанья с курицей и индейкой в первый раз.
Лазанья с фаршем сыром и овощами #Листы лазаньи - 64 г; Твёрдый сыр - 500 г; Фарш мясной - 500 г; Лук - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Томатная...
Лазанья с картофелем и шпинатом 0,5 упаковки листов лазаньи; 1 кг картофеля; 500 г замороженного шпината; 2-3 ст.л. тертого сыра пармезан;...