Ленивая лазанья с шампиньонами
Очень вкусный и быстрый рецепт любимого итальянского блюда! Видела интересный рецепт лазаний летняя. Кого интересует лазанья, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
Для поджарки:
- Шампиньоны - 1.5 кг
- Лук репчатый - 6 шт.
- Чеснок - 7 зубч
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сливочное масло - 50 г
Для запекания:
- Сметана - 500 мл
- Мука - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Лазанья Чувствуете вкус чего-то итальянского? У меня уже при упоминании одного слова - лазанья - рот наполняется слюной, хотя я ее пробовала не в Италии, а на кухне подруги. Но эффект - просто потрясающий. Сама то я не люблю еду готовить долго, меня устраивают кулинарные рецепты, в которых все делается быстро и заменяется то, чего не достает, близким по духу и вкусу. Так я и набрела на блюдо ленивая лазанья с шампиньонами. А почему, собственно нет, ведь устраивают же всех ленивые голубцы, а лазанья чем хуже?
-
Отвариваю макароны, лучше всего какие-нибудь пухленькие, ну там рожки, мелкие перья, бантики. Пока макароны варятся, режу шампиньоны пластинками, лук и чеснок - мелко. Обжариваю лук с чесноком, добавляю грибы и тушу минут так 10. Солю, перчу, добавляю сливочное масло и 250 г сметаны. На медленном огне томлю все это минут 10 под крышкой. В глубокую сковородку укладываю треть макарон, грибы, тертый сыр, опять слой макарон, грибы, сыр, и снова в том же порядке. Заливаю сметаной, смешанной с мукой и в духовку на полчаса.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листы для лазаньи — 9 шт.; Куриное филе — 700 г; Шампиньоны — 350 г; Помидоры в собственном соку — 450...
Лаваш — 3 шт.; Моцарелла — 300 г; Пармезан — 150 г; Фарш мясной — 500 г (любой); Протертые помидоры —...
Фарш — 500 г; Лук — 80 г; Растительное масло — 4 ст.л.; Томатная паста — 10 ст.л.; Листы для лазаньи...
кабачок или цукини 1 шт.; помидоры красные 2 шт.; сыр творожный 250 г; ветчина 100 г; шампиньоны 100...
Ищите что-то еще?
Готовые сухие листы лазаньи 1 шт.; Говяжий фарш 800 г; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Стебель сельдерея 5...
фарш; морковка; лук; чеснок; помидоры, без кожи; молодая капуста; специи; красный перец; соль; мускатный...
Баклажан — 1 шт.; Сыр — 200 г; Томатный соус — 150 г; Грибы — 200 г; Шпинат — 150 г; Соль — 1 Щепотка;...
грибы - 300 шт.; оливки - ½ банки; сыр - 200 г; масло сливочное - 4 ст.л.; мука - 3 ст.л.; молоко - 3...
мясо - 400 г; помидоры - 3 шт.; мука - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; сыр твердый - по вкусу; соус - по...
2 луковицы; 2 красных перчика; 2-3 зубчика чеснока; 1 кг фарша; 1 большая банка консервированных помидор;...
Комментарии
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела ленивую лазанья с шампиньонами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Saldalal, отличный рецепт ленивой лазанья с шампиньонами, все ингредиенты любимые.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Обязательно сделаю ленивую лазанья с шампиньонами!!!
В общем, супер!!!
saldalal-волшебница!!!
Буду очень рада, если кому рецепт http://culinarclub .ru/goryachee/lazanya/lozhnaya-lazanya пригодится.
А у меня ленивая лазанья с шампиньонами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
saldalal, спасибо за рецептик!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит ленивую лазанья с шампиньонами.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить ленивую лазанья с шампиньонами.
Овощная лазанья с тыквой и шпинатом тыква (очищенная) 700 г; масло оливковое 2 ст.л.; листья шпината 500 г; масло сливочное 1 ст.л.; соль,...
Итальянская лазанья с курицей и грибами Ингредиенты основные; Куриный фарш 500 г; Помидоры 4 шт.; Лист лазаньи 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы...