Паста болоньезе
Общее время: 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 247 ккал
Ингредиенты:
- спагетти — 120 г
- соль
- базилик
- бекон — 100 г
- розмарин — 1 веточка
- чеснок — 1 зубчик
- лук репчатый — 1 шт.
- орегано — 1 щепотка
- томаты вяленые — 30 г
- фарш — 200 г
- вино красное сухое — 50 мл
- томаты в собственном соку — 400 г
- сыр тёртый — 150 г
Как приготовить
-
Приготовим соус болоньезе. Нарезаем бекон квадратиками и обжариваем на сковороде без масла, вытопившийся жир сливаем. Измельчаем чеснок, удалив серединку, лук нарезаем мелким кубиком, листья розмарина превращаем в крошку. Добавляем все ингредиенты к бекону и щепотку орегано.
-
2. Выкладываем фарш, обжариваем все вместе. Вливаем вино, выпариваем, добавляем томаты в собственном соку. Пробиваем вяленые томаты блендером и добавляем в соус, тушим все вместе 20-35 минут.
-
3. Доводим воду для спагетти до кипения, солим и отвариваем пасту.
-
4. Сливаем готовую пасту и перемешиваем с соусом болоньезе и тертым сыром.
-
5. Подаем, дополнительно посыпав тертым сыром и украсив нарезанным базиликом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с овощами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти 65 г; Говяжий фарш 50 г; Оливковое масло 10 мл; Молотый белый перец щепотка; Помидоры пелати...
Спагетти 200 г; Помидоры 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соевый фарш 4 столовые ложки; Базилик по...
яйцо 1 шт.; мука 100 г; соль (по желанию); *воду - не добавлять!!!...
паста - 300 г; цукини - 300 г; помидоры черри - 500 г; помидоры вяленые - 5 шт.; маслины без косточек...
Ищите что-то еще?
спагетти 500 г; масло оливковое 3 ст.л.; зубок чеснока 4 шт.; цедра лимона 1 шт.; лимонный сок 2 ст.л.;...
паста - 250 г; чеснок - 2 шт.; вино белое - 1 стак.; масло сливочное - 2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.;...
250 г пасты (любых итальянских макарон); 100 мл оливкового масла; 3 зубчика чеснока; 2 стак. нарезанных...
паста 1 упаковка (500 гр.); ветчина 300 г; лук 1 головка; чеснок 3-4 зубчика; сливки 20% 300 г; сливочное...
Основа; варено-мороженые очищенные мидии 200 г; макароны 200 г; сливки 20% 150 мл; оливковое масло 100...
пшеничная мука - 3 стак.; соль - 1 ч.л.; яйца куриные - 5 шт....
Комментарии
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Алена, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт ризоттированной пасты culinarclub .ru/goryachee/makarony-i-pasta/rizottirovannaya-pasta, тоже очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Алена, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении макарон.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
За рецепт спасибо
Спагетти болоньезе с соевым фаршем Спагетти 200 г; Помидоры 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соевый фарш 4 столовые ложки; Базилик по...
Спагетти с соусом карбонара Спагетти — 200 г; Карбонат — 200 г; Помидоры — 2 шт.; Луковица — 1 шт.; Масло сливочное — 20 г; Томатная...