Овощи на гриле с фетой
Общее время: 30 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 136 ккал
Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Дижонская горчица 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1/4 стак.
- Свежемолотый черный перец 1 ч.л.
- Соль 1/2 чайной ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Цукини 2 шт.
- Баклажаны 1 шт.
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Сладкий лук 4 шт.
- Грибы портобелло 4 шт.
- Растительное масло по вкусу
- Сыр фета 60 г
Потребуется:
Гриль Big Green Egg
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Для винегрета в миске смешайте уксус, горчицу, оливковое масло, черный перец, соль и измельченный чеснок.
-
В большую миску положите разрезанный вдоль пополам баклажан, порезанные кубиками цукини и очищенные и разрезанные полосками перцы. Добавьте 0,25 стакана винегрета и перемешайте. Оставшимся винегретом смажьте разрезанный на куски лук и грибы.
-
Выложите овощи и грибы на смазанную маслом решетку и жарьте примерно по 2,5-3 минуты с каждой стороны, пока овощи не станут румяные и мягкие. Переложите на блюдо и посыпьте стружкой сыра фета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные овощи на гарнир. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
капуста цветная - 800 г; огурцы - 5 шт.; морковь - 3; чеснок - 2 шт.; перец чили - 1 шт.; сахарный песок...
Салат радиккьо 600 г; Тыква сквош 1 шт.; Молодые цукини 2 шт.; Зеленый лук с луковицей 1 пучок; Оливковое...
мука 250 г; масло сливочное 100 г; яйцо куриное 1 шт.; соль 1 щеп; сыр фета 500 г; зелёный лук 1 пуч;...
сало — 100 г; шоколад — 100 г; черный перец; паприка; белый перец; перец розовый горошек; тмин; душистый...
Ищите что-то еще?
Цукини 2 шт.; Помидоры черри 8 шт.; Сыр фета 200 г; Руккола 100 г...
Консервированный тунец в собственном соку 200 г; Оливки 2 столовые ложки; Тарталетки 10 шт.; Петрушка...
баклажаны 3 шт.; перец болгарский 4 шт.; масло растительное 3 г...
Фета — 250 г; Помидоры — 5-6 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Перец сладкий — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Маслины...
Комментарии
Замечательный рецепт! В моей семье любят овощи на гриле с фетой
Спасибо за прекрасную идею
Теперь это мой любимый овощи на гриле с фетой.
Прекрасный рецепт овощи на гриле с фетой!
Лучше делать овощи на гриле с фетой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Иду пробовать…
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для греческого салата с фетой culinarclub .ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-fetoi.
Inna, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Ну вообще я не люблю овощи на гриле с фетой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощи на гриле с фетой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецептик супер!!:)
Приготовила овощи на гриле с фетой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Запеченная тыква Тыква 1 шт.; Оливковое масло 2 ст.л.; Морская соль по вкусу; Панировочные сухари 70 г...
Кабачки с творогом и чесноком Кабачки — 2 шт.; Творог — 300 г; Сметана — 40 г; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп — - По вкусу; Соль — - По...