Запеченные овощи на зиму
Очень хороший полуфабрикат для зимних блюд. Что можно приготовить из таких овощей? Да все, что угодно! Видела интересный рецепт баклажанов на зиму. Кого интересует заготовки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 43 ккал
Ингредиенты:
- баклажаны 3 шт.
- перец болгарский 4 шт.
- масло растительное 3 г
Способ приготовления:
Выпекать~0~Замораживать, охлаждать
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить
-
Овощи помыть, обсушить, смазать растительным маслом. Баклажаны и перец кладем на противень.
-
Овощи отправляем в предварительно разогретую духовку при 200 градусов на 30 минут или до момента, как запечется кожица.
-
Даем овощам немного остыть и снимаем кожицу.
-
Режим овощи на куски, но не мелкие.
-
Остывшие овощи кладем в целлофановый пакет, а затем в холодильник в морозильную камеру. Вот и все! Легко и быстро, а главное не нужно жарить овощи. У баклажанов получается вкус, как у грибов. Приятного всем аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный сок на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подосиновики — 1 кг; Лимонная кислота — 0.5 ч.л.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 5 ст.л....
Болгарский перец — 1 кг; Пергамент; Герметичные пакеты (контейнеры)...
Морковь — 2 кг...
Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 4 зубч; Зелень - 20 г; Перец чили - 10 г; Соль -...
Ищите что-то еще?
Для двух винтовых баночек по 0,7 л:; 500 г цветной капусты; 200 г моркови; 100 г лука репчатого; 100...
Брюква молодая — 1-2 шт. (крупная); Морковь — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Зелень — По вкусу; Кабачок — 1 шт.;...
3 л банка огурцов; 2 ст.л. соли с горкой; 1 ст.л. сахара; 1 ч.л. уксусной эссенции; 2 лавровых листа;...
Болгарский перец - 2 кг; Баклажаны - 1 кг; Перец острый стручковый - 40 г; Лук репчатый - 100 г; Чеснок...
Фасоль белая 3 стак.; Помидор 2 кг; Лук репчатый 0,5 кг; Сахарный песок 1 ст.л.; Пищевая соль 1 ст.л.;...
Укроп - 200 г; вода; формочки для льда....
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Lyuba74, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт запеченных овощей на зиму.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо за рецепт запеченных овощей на зиму!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Lyuba74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт айвара на зиму - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить запеченных овощей на зиму.
Спасибо! Люблю запеченные овощи на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Делала запеченные овощи на зиму на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Зеленые помидоры по-корейски помидоры зеленые - 1 кг; соль - 1 ст.л.; морковь - 1 шт.; перец сладкий - 1 шт.; кориандр - 1 ч.л.; сахар...
