Пельмешки
Общее время: 40 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 300 ккал
Ингредиенты:
- вода - 25 шт.
- мука - 7 шт.
- свинина - 500 г
- куриное филе - 500 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
в миску просеять муку 5 стаканов и добавить соль, желтки, масло и воду. замесить тесто и по мере надобности добавлять еще муку.
-
перекрутить мясо на мясорубке или в комбайне с луком, добавить соль, перец. хорошо перемешать.
-
тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, я вырезаю большим стаканом. положить на центр кружочка фарш и слепить пельмень.
-
пельмени отварить в кипящей воде,6-7 минут после закипания. подавать со сметанкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с зеленым луком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука пшеничная — 400 г; Отруби — 2 ст.л.; Вода — 250 мл; Соль — 1 ч.л.; Кабачок — 300 г; Чеснок — 1 Зубчик;...
мука пшеничная — 2 стак.; яйцо — 1 шт.; вода — 130 мл; фарш — 300 г; соль; черный перец; лук репчатый...
мука - 250 г; яйцо - 2 шт.; вода - 1 стак.; соль морская - 2 шт.; говядина - 500 г; соль - 1 щепотка...
фарш 500 г; Вода 550 мл; мука 1 кг; сода 1 щеп; яйцо 1 шт.; соль по вкусу...
Ищите что-то еще?
Свинина - 500 г; Креветки - 200 г; Грибы - 100 г; Пекинская капуста - 300 г; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные...
фарш мясной 300 г; яйца куриные 1 шт.; мука 4 стак.; вода 1 стак.; томатная паста 1 ч.л.; зелень 1 пучок;...
Комментарии
Большое спасибо за рецепт пельмешков.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Отличная тема:) уже в закладке.
Максим, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении вегетарианских пельменей с кабачками. За идеи и мысли и ваши советы.
Очень понравился состав пельмешков, все отлично должно сочетаться!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Китайские паровые пельмени свекла - 1 шт.; мука - 250 г; картофельный крахмал - 50 г; подсолнечное масло - 1 ст.л.; соль - ½ ч.л.;...
Идеальное тесто для пельменей мука белая 400 г; молоко 75 мл; вода 75 мл; масло сливочное 50 г; масло подсолнечное 2 ст.л.; яйцо 1...