Идеальное тесто для пельменей
Ваши пельмени получатся красивыми, не расклеятся, сохранят форму. Видела интересный рецепт теста на пельмени. Кого интересует пельмени, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий: 618 ккал
Ингредиенты:
- мука белая 400 г
- молоко 75 мл
- вода 75 мл
- масло сливочное 50 г
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль 3 ч.л.
Как приготовить
-
Способ приготовления: Просеять муку. Сделать в ней углубление. Влить яйца, молоко. Перемешать миксером (вилкой). Затем влить воду, подсолнечное масло. Добавить соль, предварительно растопленное масло. Тесто замесить, обмотать пищевой пленкой, отложить под полотенце на 20 минут.
-
Начинку можно использовать любую, на ваш вкус. Я использовала обычную мясную начинку.
-
Лепка. Я показала 2 вида лепки: ручная и сделанная с помощью пельменницы. Нашла только это фото в своем альбоме. В следующий раз расскажу о начинке и пельменном соусе+пошаговой рецепт. Следите;)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную начинку для пельменей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
яйцо 1 шт.; соль; мука 3 стак.; растительное масло 1 ст.л.; кипяток 1 стак....
Вода — 3/4 стак.; Яйцо — 1 шт.; Соль — 1 ч.л.; Мука — 3 стак....
Минеральная вода — 0,5 стак.; Соль — 1 Щепоток; Мука — По вкусу (сколько возьмет); Яйцо — 1 шт....
Мясо говядина — 1,2 кг; Лук — 600 г; Вода или молоко — 50-100 мл; Соль, перец — По вкусу; Чеснок — 2-3...
Ищите что-то еще?
Мука — 3 стак.; Молоко — 0,5 стак.; Вода — 0,5 стак.; Яйцо — 4 шт.; Масло растительное — 1 ч.л.; Соль...
Масло растительное — 8 ст.л.; Мука — 4 стак.; Сахар — 1 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Водка — 1 ч.л.; Вода...
Для зеленого теста:; Мука пшеничная - 250-300 г; Шпинат замороженный - до 100 г; Вода или молоко - 100...
Майонез 200 г; Лук 2 шт.; Сыр твердый 100 г; Яйца куриные 4 шт.; Пельмени замороженные 800 г...
Мука — 500 г; Вода — 200 мл; Яйцо — 1 шт.; Растительное масло — 1 ст.л.; Соль...
Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Лук репчатый — 1 шт.; Вода — 100 мл; Сахар — 1 г; Соль — 1 ст.л.;...
Комментарии
Делала идеальное тесто для пельменей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо еще раз ,tisendis2000, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Очень вкусный рецепт идеального теста для пельменей, буду рада воспользоваться рецептом.
Tisendis2000, большое спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Фотки очень аппетитные, как в в фарше для пельменей из говядины.
Рецепт идеального теста для пельменей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Первый раз сделала сама идеальное тесто для пельменей.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Я тоже делала идеальное тесто для пельменей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Оооочень вкусно получилось
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Хинкали по-грузински #Говядина мякоть или обрезь – 600 г; Свинина мякоть или обрезь – 200 г; Лук - 2-3 головки; Ледяная вода...