Куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане
Сметанно-горчичный маринад может также использоваться как оригинальный соус к мясу. Приготовьте сначала маринад, разделите его на две части. В одной замаринуете мясо, а вторую охладите и подайте к готовому шашлыку. Видела интересный рецепт шашлыка на вине. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 357 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 шт.
- Сметана 230 г
- Дижонская горчица 1/4 стак.
- Чеснок 4 зуб
- Хрен 1 ст.л.
- Мед 2 ч.л.
- Соль 0,5 ст.л.
- Черный молотый перец 0,5 ч.л.
- Красный перец молотый 0,5 ч.л.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Желтый болгарский перец 1 шт.
Как приготовить
-
Куриную грудку и перцы промыть, обсушить и нарезать ровными кубиками. Переложить в глубокую емкость.
-
Чеснок очистить, измельчить. Смешать с мясом чеснок, сметану, горчицу, мед, соль и молотый перец. Закрыть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
-
Насадить маринованное мясо на шампуры, чередуя с красным и желтым перцами и обжаривать на углях со всех сторон в течение 12 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из шампиньонов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная грудка 4 шт.; Имбирь 30 г; Цедра апельсина 1 ст.л.; Апельсиновый сок 0,5 стак.; Мед 1 ст.л.;...
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
Свиная шейка - 1 кг; Лук репчатый - 700 г; Уксус - 50 мл; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по...
#Куриное филе - 600 г; Банка стеклянная - 1-1,5 л; Для маринада:; Соевый соус - 2-3 ст.л.; Белый винный...
Ищите что-то еще?
Куриное бедро 4 шт.; Карри 1 ч.л.; Соль по вкусу; Чеснок 2 зуб; Лимонный сок 1 ст.л.; Растительное масло...
говядина 2 кг; лук 2 шт.; паприка по вкусу; соль по вкусу; аджика 1 ст.л.; оливковое масло 4 ст.л....
карась 2 кг; майонез 3 ст.л.; соевый соус 3 ст.л.; укроп 1 пучок; смесь перцев 1 ч.л....
Мясной фарш 400 г; Куриное яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 2-3 ст.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец...
телятина — 500 г; свинина — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; сало венгерское копченое — 100 г; черный перец;...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Сделала куриный шашлык, маринованный в дижонской горчице и сметане всё было очень вкусно отличный рецептик
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Куриные шашлычки с мандаринами филе куриное 2 шт.; мандарины 4 шт.; горчица 1 ч.л.; мед 1ст.л.; чеснок (для маринада + для тушения)...
Шашлык из свиной шейки со сливой и красной смородиной Свиная шея 2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Красная смородина 200 г; Сливы 500 г...