Куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде
Имбирь великолепно сочетается с любым мясом. Но курица, в имбирном маринаде становится особенно сочной и нежной на вкус. Видела интересный рецепт шашлыка из свинины в кефирном маринаде. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 354 ккал
Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 шт.
- Имбирь 30 г
- Цедра апельсина 1 ст.л.
- Апельсиновый сок 0,5 стак.
- Мед 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Подсолнечное масло 1 ст.л.
- Чеснок 3 зуб
- Шампиньоны 200 г
- Цукини 2 шт.
Как приготовить
-
Курицу промыть и нарезать ровными кубиками. Шампиньоны очистить от кожуры.
-
Чеснок очистить и измельчить, имбирь крупно натереть.
-
В глубокой емкости смешать чеснок, апельсиновый сок, имбирь, цедру, мед, соевый соус и подсолнечное масло. Залить полученным маринадом курицу с грибами и убрать в холодильник мариноваться на 1 час.
-
Цукини промыть, обсушить и нарезать кольцами. Насадить на шампуры, чередуя с маринованным мясом и грибами. Обжаривать на углях 8-10 минут до появления румяной корочки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная грудка 4 шт.; Сметана 230 г; Дижонская горчица 1/4 стак.; Чеснок 4 зуб; Хрен 1 ст.л.; Мед 2 ч.л.;...
свиная вырезка (крупная) 1 шт.; Йогурт натуральный 125 г; петрушка 1 пуч; лимон 0,5 шт.; соль, перец...
2 кг жирной говядины; 3 крупные луковицы; 2 ст.л. приправы прованские травы; соль, свежемолотый перец;...
куриное филе 1,5 кг; уксус 9% 50 мл; картофель 7 шт.; лук репчатый 4 головки; перец черный молотый;...
Ищите что-то еще?
#Куриное филе - 600 г; Банка стеклянная - 1-1,5 л; Для маринада:; Соевый соус - 2-3 ст.л.; Белый винный...
перец болгарский — 2 шт.; баранина — 750 г; помидор — 16 шт.; грибы — 150 г; огурец — 2 шт.; лук маринованный...
Куриное бедро 4 шт.; Карри 1 ч.л.; Соль по вкусу; Чеснок 2 зуб; Лимонный сок 1 ст.л.; Растительное масло...
Филе индейки 125 г; Лайм 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Соевый соус 3 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Лук репчатый...
телятина — 500 г; свинина — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; сало венгерское копченое — 100 г; черный перец;...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Panchenkova_84! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Недавно готовила куриный шашлык с карри, так мне даже не осталось)
Очень круто получилось!
Вкуснятина
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое panchenkova_84!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Мммммммм, вкусняга какая!
Очень хороший и вкусный рецепт куриного шашлыка с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде, оценили и полюбили, спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт куриного шашлыка с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Офигенно вкусно получается куриный шашлык с грибами в имбирно-цитрусовом маринаде и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Куриный шашлык с карри Куриное бедро 4 шт.; Карри 1 ч.л.; Соль по вкусу; Чеснок 2 зуб; Лимонный сок 1 ст.л.; Растительное масло...
Шашлык из кабачков с сыром на шпажках на сковороде Адыгейский сыр - 400 г; Кабачки - 400 г; Лимон - 1 шт.; Соль и пряности - по вкусу; Мука пшеничная -...