Шашлык из свиной грудинки
Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно! Видела интересный рецепт шашлычков из свиной вырезки в йогуртово-лимонном маринаде. Кого интересует шашлык, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 11 порций
Калорий: 363 ккал
Ингредиенты:
- Свиная грудинка - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Пиво светлое - 0,5 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Как приготовить
-
Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.
-
Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.
-
Основные продукты.
-
Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.
-
Залить холодным пивом и оставить на 1 час.
-
Нанизать мясо с луком на шампуры.
-
Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.
-
Подавать в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из севрюги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свиная шея 2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Красная смородина 200 г; Сливы 500 г...
#свинина/куриное филе 1 кг; для маринада:; перец болгарский красный 2 шт.; киви 2 шт.; лук репчатый 4...
Свиная вырезка (охлажденная) – 3 кг; Помидоры (средние) – 5 шт.; Лук репчатый (крупный) – 2 головки;...
свинина; перец чили сушеный; чеснок сухой; лук репчатый; соус чили; уксус; масло растительное; черный...
Ищите что-то еще?
Кальмар 2 тушки; Соевый соус 4 ст.л.; Рыбный соус 1 ст.л.; Перец чили 1/3 шт.; Имбирь 1 см; Лайм 1/2...
Куриная грудка — 1 шт.; Соевый соус — 40 мл; Вино — 40 мл; Мед — 1 ст.л.; Сахар — 1 ст.л.; Чеснок — 2...
Мясной фарш 400 г; Куриное яйцо 1 шт.; Сухари панировочные 2-3 ст.л.; Поваренная соль по вкусу; Перец...
телятина — 500 г; свинина — 300 г; лук репчатый — 3 шт.; сало венгерское копченое — 100 г; черный перец;...
Мясо утки грудка, 400 г; Лимон 1/2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Паприка сушеная 1 ст.л.; Перец черный молотый...
мясо - 1000 г; соль - 15 г; перец - 10 г; уксус 9% - 120 г; вода минеральная газированная - 500 мл; лук...
Комментарии
Erise, ты сама их придумала рецепт шашлыка из свиной грудинки?
Спасибо за рецепт шашлыка из свиной грудинки.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Erise! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из свиной грудинки(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Приготовила шашлык из свиной грудинки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Попробуйте рецепт шашлыка из свиной шейки со сливой и красной смородиной, это просто и вкусно.
Только закончила приготовление шашлыка из свиной грудинки.
Спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Erise, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шашлыка из свиной грудинки меня выручил!
Шашлык из морских гребешков в апельсиновом соке морские гребешки 450 г; имбирь свежий 8 ломтиков; апельсин 1/2 шт.; огурцы 1/2 шт.; апельсиновый сок...
Куриный шашлык в банке в духовке #Куриное филе - 600 г; Банка стеклянная - 1-1,5 л; Для маринада:; Соевый соус - 2-3 ст.л.; Белый винный...