Свиной стейк в апельсиновом маринаде
Общее время: 3 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 257 ккал
Ингредиенты:
- перец черный - 1 щепотка
- соль - 1
- оливковое масло - 2 ст.л.
- чеснок - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- свинина - 1 кг
- апельсиновый сок - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- специи - по вкусу
Как приготовить
-
Берем свиную шею, с прожилками, режем на шайбы примерно по 1 см шириной.
-
подготавливаем все к маринаду...нам надо специи ваши любимые, апельсин один, соевый соус, чеснок, мед, горчица, лук.
-
Лук измельчаем в блендере или трем на терке, апельсин выжимaем сок, мед нагреваем, чеснок выдавливаем... все смешиваем..массу слегка надо прогреть в микроволновке.
-
Берем глубокую чашку и складываем один слой мяса и поиваем нашей массой..и так по очереди.. закрываем крышкой и ставим в холод минимум на 3 часа.
-
Обжариваем по 3 минуты с обеих сторон на сильном огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки из свиной корейки в томатном маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Листья кинзы (кориандра) 1/4 стак.; Говяжий стейк тибон 2 шт.; Лимон 1/2 шт.; Оливковое масло 2 столовые...
Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
стейк свиной 2 шт.; соль морская по вкусу; смесь 5 перцев по вкусу; орегано сушеный 1 щеп; розмарин сушеный...
стейки лосося ТМ «Магуро» - 2 шт.; мед жидкий - 2 ст.л.; имбирь - 1 ст.л.; соевый соус - 1 ст.л.; горчица...
Ищите что-то еще?
филе куриное 3 шт.; морковка 1 шт.; чеснок гранулированный 1 щеп; уксус-бальзам 1 ст.л.; сметана 100...
свиная шея 1000 г; уксус бальзамический 30 мл; масло оливковое 50 мл; лимонный сок 20 мл; соус терияки...
Свиная вырезка - 500 г; Соевый соус - 50 мл; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу; Растительное...
свинина - 600 г; соевый соус - 2 шт.; горчица - 1 шт.; специи - 1...
свинина на кости (антрекот) 1-2 шт.; соевый соус 30 мл; оливковое масло 30 мл; черный молотый перец (по...
Кижуч, стейк — 4 шт.; Петрушка сухая — 1 ст.л.; Укроп сухой — 1 ст.л.; Розмарин сухой — 1 ст.л.; Семена...
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, Могилевская!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо!!!
свиной стейк в апельсиновом маринаде СУПЕР!!!
Спасибо, Могилевская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим свиной стейк в апельсиновом маринаде как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Несу свеженькое! Рецепт сочного свиного стейка, обязательно к ознакомлению).
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Стейк из говядины рибай Стейк рибай — 2 шт.; Тимьян (горсть) — 2 шт.; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л....
Стейк семги Стейки семги — 2 шт. (по 150-200 г); Масло растительное — 2 ч.л.; Соль — 2 Щепотки; Черный перец — 1...