Стейки из свиной шеи по-французски
Самая вкусная часть поросенка - это шея. Мясо, где мы видим прекрасные прослоечки жира, при приготовлении получается нежным и сочным. Добавьте к этому яркий вкус тропического ананаса, покрытого корочкой запеченного сыра и, кулинарный восторг вам обеспечен
Попробуйте обязательно Видела интересный рецепт стейков из индейки. Кого интересует стейк, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- свиная шея 1000 г
- уксус бальзамический 30 мл
- масло оливковое 50 мл
- лимонный сок 20 мл
- соус терияки 30 мл
- соль и перец 10 г
- ананас кольцами консервированый 400 г
- сыр 200 г
- капуста цветная 250 г
- микс из салатов 100 г
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник
Как приготовить
-
Килограмм свиной шеи разрезаем на порционные стейки и ставим мариноваться на ночь - маринад: белый винный бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок, соус террияки, соль и перец
-
2. Промаринованные стейки выкладываем на противень
-
3. Накрываем шайбами консервированного ананаса и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса
-
4. Натираем сыр
-
5. Через полчаса
-
6. Посыпаем стейки тертым сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут
-
7. Для сервирования берем листья салата. На гарнир - припущенная цветная капуста
-
8. Стейк из свиной шеи по-французски готов.. Приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейки с жареным луком-шалот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
стейки из свиной корейки 4 шт.; кинза 1 пуч; хмели-сунели 2 ст.л.; томатный соус хорошего качества 3...
Свежемолотый черный перец 1 столовая ложка; Лимонный сок 1 столовая ложка; Филе палтуса 4 шт.; Морская...
Ингредиенты основные; Говяжье филе 1.2 кг; Оливковое масло 2 ст.л.; Черный молотый перец 2 г; Молодой...
Майонез 250 г; Соленые огурцы 100 г; Укроп 1 пучок; Лимонный сок 1 ч. ложка; Растительное масло 1 ч....
Ищите что-то еще?
стейки нерки 3 шт.; гриль-доска из липы 1 шт.; оливковое масло 2 ст.л.; сок половины лимона; адыгейская...
Стейк семги — 2 шт.; Луковица — 1/2 шт.; Помидоры черри — 100-150 г; Оливковое масло — 2 ч.л.; Лимон...
6 стейков трески; 1 крупный помидор; 100 г твердого сыра; 1 морковь; 50 мл соевого соуса; 50 мл растительного...
Лимонный сок — 4 ст.л.; Измельченный чеснок — 1 ст.л.; Сушеный орегано — 1 ч.л.; Молотый тмин — 1 ч.л.;...
Шея свиная 900 г; Соус чили сладкий 2 ст.л.; Приправа для свинины (с имбирем и бадьяном) по вкусу; Соль...
Мясо страуса - 500 г; Конфитюр - 115 г; Яблочный уксус - 4 ч.л.; Перец черный молотый - 2 ч.л.; Имбирь...
Комментарии
Супер все получилось
Надежда, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сделала стейки из свиной шеи по-французски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
Оооочень вкусно получилось
Какой замечательный рецепт. Моим любителям пряных свиных стейков обязательно понравится.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
И как у тебя все получается???
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Обязательно приготовлю!
Надежда, спасибо!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт стейков из свиной шеи по-французски — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Очень своевременно выставлен рецепт. Надежда, Спасибо!
Стейк из семги Семга — 400 г (2 стейка); Сливки 33% — 200 г; Сливки 15% — 100 г; Картофель — 4-5 шт.; Сливочное масло...
Стейк из кижуча Кижуч — 400 г; Лимон — 1 шт.; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Оливковое масло — 1 ст.л....