Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 231 ккал
Сначала приготовим тесто. Подсолите молоко и смешайте с мукой и яйцом. Продолжайте добавлять муку, пока тесто перестанет быть жидким и не будет прилипать к рукам. Необходимое количество муки зависит от того, сколько вы добавили молока. Замесите тесто и оставьте его на 15 20 мин
А теперь возьмемся за начинку. В отдельную миску высыпьте вишни, добавьте сахар и отставьте в сторонку, чтобы они пустили сок.
Раскатайте тесто. Очень важно раскатать его тонким слоем, что не так-то и просто. Для этого оторвите от теста кусок, размером с 1/4, замесите и разровняйте руками. Раскатывайтке скалкой от центра к краям. Продолжайте раскатывать, пока слой теста не станет достаточно тонким.
Возьмите стакан диаметром 5-6 сантиметров и начинайте вырезать круглые заготовки.
Соберите оставшееся тесто. Его можно снова замесить и раскатать еше раз.
Возьмите один кружочек из теста и положите в середину около 1 чайной ложки начинки.
Сверните тесто пополам.
Противоположные концы соедините пальцами. По всей длине. Вареник посыпьте мукой со всех сторон.
Так поступите со всеми заготовками. Вареники складывайте на предварительно посыпанный мукой поднос. Теперь вы можете перейти либо непосредственно к приготовлению, либо поместить вареники в холодильник для того, чтобы сварить их позже.
Наполните водой большую кострюлю и доведите воду до кипения, посолите по вкусу. Вареники опускайте в кипящую воду.
Варите, пока вареники не всплывут на поверхность воды, после чего варите еще 2 минуты.
После этого достаньте вареники специальной ложкой.
Выложите вареники в миску, добавьте сливочного масла. Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
Рецепт "Вареники с вишней" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Мука – 5 стак.; Яйца куриные – 2 шт.; Кефир – 1/2 л; Сахар - 4 ст.л.; Соль – 1/2 ч.л.; Дрожжи...
Свежая вишня — 300 г; Кефир — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 1 шт.; Сахар — По вкусу; Соль —...
#Сливочное масло - 40 г; Сметана - 100 г; Для теста:; Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Растительное масло...
мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...
Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...
соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....
Тесто для вареников:; 300 г муки; 150 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ст.л. растительного масла; пол-ч.л. соли;...
Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...
Тесто для вареников с мясом:; 250 мл кефира; 2 яйца; 8 ст.л. муки; 1,5-2 ст.л. уксуса; 1,5-2 ст.л. растительного...
Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вку...
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с варениками с вишней!
Рецепт вареников с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
ДА!!! endondend2000, огромное спасибо, за рецепт вареников с вишней.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо! Беру в закладки.
Первый раз в жизни решилась на вареники с вишней и не получилось(((
Так обидно!!
Это не вареники с вишней, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с вишней на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с вишней даже гости заказывают!!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с сыром. Должно получиться вкусно!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вареников с вишней
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Рецепт отличный!
делаю вареники с вишней регулярно.
Картофель 4 шт.; Пшеничная мука 200 г; Соль 1 ч.л.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Лук 1 шт.; Шампиньоны...