Рецепт вареников с вишней
endondend2000
endondend2000

Вареники с вишней

Сложность: Простой

Кухня: Украинская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 231 ккал

Ингредиенты:

  • Вишня 500 г
  • Сахар 100 г
  • Масло сливочное 2 ст. л
  • Молоко 1 ст
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 4 ст
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Сначала приготовим тесто. Подсолите молоко и смешайте с мукой и яйцом. Продолжайте добавлять муку, пока тесто перестанет быть жидким и не будет прилипать к рукам. Необходимое количество муки зависит от того, сколько вы добавили молока. Замесите тесто и оставьте его на 15 20 мин

  2. вареники с вишней

    А теперь возьмемся за начинку. В отдельную миску высыпьте вишни, добавьте сахар и отставьте в сторонку, чтобы они пустили сок.

  3. вареники с вишней

    Раскатайте тесто. Очень важно раскатать его тонким слоем, что не так-то и просто. Для этого оторвите от теста кусок, размером с 1/4, замесите и разровняйте руками. Раскатывайтке скалкой от центра к краям. Продолжайте раскатывать, пока слой теста не станет достаточно тонким.

  4. вареники с вишней

    Возьмите стакан диаметром 5-6 сантиметров и начинайте вырезать круглые заготовки.

  5. вареники с вишней

    Соберите оставшееся тесто. Его можно снова замесить и раскатать еше раз.

  6. вареники с вишней

    Возьмите один кружочек из теста и положите в середину около 1 чайной ложки начинки.

  7. вареники с вишней

    Сверните тесто пополам.

  8. вареники с вишней

    Противоположные концы соедините пальцами. По всей длине. Вареник посыпьте мукой со всех сторон.

  9. вареники с вишней

    Так поступите со всеми заготовками. Вареники складывайте на предварительно посыпанный мукой поднос. Теперь вы можете перейти либо непосредственно к приготовлению, либо поместить вареники в холодильник для того, чтобы сварить их позже.

  10. вареники с вишней

    Наполните водой большую кострюлю и доведите воду до кипения, посолите по вкусу. Вареники опускайте в кипящую воду.

  11. вареники с вишней

    Варите, пока вареники не всплывут на поверхность воды, после чего варите еще 2 минуты.

  12. вареники с вишней

    После этого достаньте вареники специальной ложкой.

  13. вареники с вишней

    Выложите вареники в миску, добавьте сливочного масла. Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!

  14. вареники с вишней

    Рецепт "Вареники с вишней" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Вареников с вишней в мультиварке
Вареники с вишней в мультиварке

Для теста:; Мука – 5 стак.; Яйца куриные – 2 шт.; Кефир – 1/2 л; Сахар - 4 ст.л.; Соль – 1/2 ч.л.; Дрожжи...

Рецепт Вареников с вишней на кефире
Вареники с вишней на кефире

Свежая вишня — 300 г; Кефир — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 1 шт.; Сахар — По вкусу; Соль —...

Рецепт Заварных вареников с вишней
Заварные вареники с вишней

#Сливочное масло - 40 г; Сметана - 100 г; Для теста:; Мука - 500 г; Вода - 250 мл; Растительное масло...

Рецепт Вареников с картофелем
Вареники с картофелем

мука — 450 г; соль; сода; сметана — 20 г; вода — 100 мл; картофель — 5 шт.; лук репчатый — 2 шт.; черный...

Ищите что-то еще?

Вареники с картошкой
Вареники с картошкой

Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1/2 стак.; Вода 0,3 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 1 ч.л.;...

Вареники на кефире
Как приготовить вареники на кефире

соль - 1 щепотка; сода - по вкусу; мука - по вкусу; творог - по вкусу; яйцо - 1 шт....

Вареники с редькой
Вареники с редькой

Тесто для вареников:; 300 г муки; 150 мл чистой воды; 1 яйцо; 1 ст.л. растительного масла; пол-ч.л. соли;...

Вареники на пару
Готовим вареники на пару

Мука пшеничная высшего сорта 3 ст; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 100 мл; Картофель 400 г; Лук репчатый 3...

Вареники с мясом
Вареники с мясом

Тесто для вареников с мясом:; 250 мл кефира; 2 яйца; 8 ст.л. муки; 1,5-2 ст.л. уксуса; 1,5-2 ст.л. растительного...

Вареники с сыром
Рецепт вареников с сыром

Мука — 3 стак.; Вода — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Сыр — 200 г; Сливочное масло — По вкусу; Соль — По вку...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
esofasha
esofasha

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

ressur
ressur

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с варениками с вишней!

dinieri
dinieri

Рецепт вареников с вишней понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

ignatchenko_75
ignatchenko_75

ДА!!! endondend2000, огромное спасибо, за рецепт вареников с вишней.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

hirea1971
hirea1971

Спасибо! Беру в закладки.

Анастасия Стеблина
Анастасия Стеблина

Первый раз в жизни решилась на вареники с вишней и не получилось(((
Так обидно!!

dasha
dasha

Это не вареники с вишней, это просто бомба!!!
Я готовила вареники с вишней на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне вареники с вишней даже гости заказывают!!

zimina_79
zimina_79

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с сыром. Должно получиться вкусно!!!

esedastar1994
esedastar1994

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

ira85
ira85

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик вареников с вишней

Сайко Юля
Сайко Юля

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Карден Светлана
Карден Светлана

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

yarea
yarea

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

lukashina_80
lukashina_80

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Маша Трембакова
Маша Трембакова

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

adlulan
adlulan

Рецепт отличный!
делаю вареники с вишней регулярно.

Ленивые вареники с картошкой Ленивые вареники с картошкой

Картофель 4 шт.; Пшеничная мука 200 г; Соль 1 ч.л.; Подсолнечное масло 5 ст.л.; Лук 1 шт.; Шампиньоны...

Ленивые вареники Ленивые вареники

мука - 10 шт.; яйцо - 1 шт....