Гречка по-купечески
Гречка по-купечески приготовлена с фаршем в духовке - вкусно, даже очень! Мои домашние съели всю кастрюлю. Видела интересный рецепт гречки с мясом и томатами по-купечески. Кого интересует гречневая, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 10 мин
Общее время: 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 208 ккал
Ингредиенты:
- 300 г гречневой крупы
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица (большая)
- 2 ст.л. томатной пасты (я без нее обошлась)
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь (средняя)
- масло растительное для жарки
- 200 мл воды.
Как приготовить
-
Морковь натереть на крупной терке, лук крупно нашинковать. Все обжарить на масле (по желанию, добавить томатную пасту).
-
Мясной фарш (говядина + свинина) добавить к моркови и луку и обжарить все вместе. В процессе посолить, поперчить по вкусу.
-
В огнеупорную кастрюлю выложить обжаренный с луком и морковью фарш. Сверху выложить промытую гречку.
-
Добавить стакан подсоленной воды.
-
Тушить в духовке до готовности (примерно 30 минут), время от времени прокалывая гречу деревянной лопаткой.
-
Минут за пять до готовности добавить в гречку по-купечески раздавленный чеснок и все содержимое кастрюли хорошо перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мясо 300-400 г; морковь 1 шт.; гречневая крупа 1 стак.; лук репчатый 1 головка; чеснок 1 зубчик; перец...
крупа гречневая — 2 стак.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; фарш куриный — 350 г; кетчуп — 2 ст.л.;...
2 мультистак. воды; 1 мультистак. гречневой крупы; сливочное масло; соль...
#250 г гречки-ядрицы; 250 г лисичек или вешенок; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; 200 мл жирных...
Ищите что-то еще?
Гречневач крупа — 1 стак.; Лисички — 300 г; Луковица — 1 шт.; Вода — 450 мл; Сливочное масло — 40 г;...
морковь - 1 г; помидоры - 2 шт.; говядина - 300 г; бульон - 225 мл; мука - 1 ст.л....
Гречневая крупа — 1 стак.; Вода — 2 стак.; Соль — 0.5 ч.л. (без горки); Помидор — 600 г; Лук — 1-2 шт.;...
Лук репчатый 1 головка; Перец зеленый сладкий 1 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
300 г филе семги; 1 стак. гречневой крупы; 1 луковица; 2 ст.л. сливочного масла; соль и перец...
Крупа гречневая 1 стак.; Тыква 4 шт.; Грудинка копченая 80 г; Лук порей 1 стебель; Морковь 1 шт.; Масло...
Комментарии
Asten!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
гречка под соусом готовила, а вот гречку по-купечески - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо asten
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Гречки по-купечески просто супер, мои гости все были в восторге!!! asten, спасибо!
Тыквенная каша с рисом Тыква - 900 г; Рис - 1.5 стак. (200 мл); Яблоки - 100 г; Сахар - 3 ст.л.; Изюм - 100 г; Вода - 5 стак....
Гречка с грибами и луком Гречка — 1,5 стак.; Грибы — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Масло растительное — 2-3 ст.л.; Соль — 0,5...