Ностальгический салат оливье
Этот оливье максимально приближен к тому варианту, что большинство из нас помнит с детства - с Докторской колбасой. Только для праздничного стола мы приготовили более интересный по вкусу вариант, заменив вареную колбасу на вареную грудинку. Видела интересный рецепт новогоднего салата оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 647 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт.
- картофель отварной - 160 г
- морковь печеная - 100 г
- огурцы маринованные - 100 г
- грудинка вареная - 180 г
- зеленый горошек - 80 г
- соль - 4 г
- майонез - 160 г
Повод приготовления:
День рождения, Новый год, Рождество
Как приготовить
-
Яйцо отварить всмятку. Разрезать пополам, оставив большую часть желтка в одной из частей.
-
Картофель и морковь очистить от кожуры.
-
Оставшийся белок, огурцы, подготовленные овощи и вареную грудинку нарезать мелким кубиком. Добавить зеленый горошек, посолить, перемешать.
-
Заправить салат майонезом. Выложить на блюдо и украсть половинкой яйца.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт предоставлен рестораном Coyote Ugly на Арбате.
Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...
Свинина мякоть - 400 г; Картофель - 3 шт.; Яйца - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Горошек...
150 г маленького картофеля; 100 г маринованных огурцов; 7 перепелинных яиц; 150 г куриного филе; 1 пучок...
Картофель 4 шт.; Морковь (небольшая) 2 шт.; Яйца куриные (отварные) 4 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Индейка...
Ищите что-то еще?
Говяжий язык — 1/2 шт.; Филе куриное — 600 г; Картофель — 3 шт.; Красная икра — 50 г; Зеленый салат —...
4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);...
Яйца 7 шт.; Мясо 150-200 гр; Огурец свежий 2 шт.; Редис 8 шт.; Горошек консервированный 0,5 банки; Зеленый...
Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...
картофель вареный - 2 шт.; морковь вареная - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; яблоки - 1 шт.; куриная грудка...
картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салат.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салат на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Lorer — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно салат будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо большое за замечательный рецепт салатика.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Lorer, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Предлагаю взять на заметку салат culinarclub .ru/salaty/olivye/salat-olivye-so-svininoi. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вкусна
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят салатик
Спасибо за прекрасную идею
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом Семга слабосоленая 200 г; Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Огурцы маринованные 2 шт.;...
Тарталетки с салатом Оливье Мясо — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Консервированный...