Салат оливье с языком
Салат "Оливье" - частый гость на любом праздничном столе. Чтобы его немного разнообразить, предлагаю вам попробовать рецепт приготовления салата "Оливье" с говяжьим языком. Видела интересный рецепт салата оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 240 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 128 ккал
Ингредиенты:
- Говяжий язык — 1/2 шт.
- Филе куриное — 600 г
- Картофель — 3 шт.
- Красная икра — 50 г
- Зеленый салат — 100 г
- Оливки — 50 г
- Свежие пикули — 100 г
- Соя кабуль — 1/2 шт. (банки)
- Каперсы — 50 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез — 150 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Половинку говяжьего языка варим в подсоленной воде на среднем огне в течение 3 часов. После этого очищаем его от кожи ножом и режем на мелкие кусочки.
-
Жарим куриное филе на растительном или сливочном масле, режем его на кусочки.
-
Варим картошку в мундире. Чистим от кожуры, режем на кубики.
-
Пикули режем на мелкие куски. Зеленый салат разрываем руками. Яйца отвариваем в течение 10 минут в подсоленной воде и режем на кубики.
-
Теперь перемешиваем в одной миске икру, каперсы, пикули, филе, говяжий язык, картофель, яйца, салат, оливки. Заправляем соусом из сои "Кабуль" и майонеза. Перемешиваем. Подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с ветчиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разнообразие ингредиентов для приготовления салата оливье из языка может вас смутить. Но на самом деле это только оттенит вкус каждого из них и не испортит общего впечатления от блюда. Куриное филе в рецепте можно заменить любым другим видом мяса или другой птицей.
Картофель 100 г; Морковь 70 г; Соленые огурцы 55 г; Огурцы 60 г; Перепелиное яйцо 35 г; Зеленый горошек...
Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...
Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...
кальмары - 5 тушек; лук репчатый - 1 шт.; огурцы свежие - 4 шт.; горошек зеленый консервированный - 1;...
Ищите что-то еще?
Говядина (отварная) 200 г; Картофель 3 шт.; Огурец маринованный 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 3...
150 г маленького картофеля; 100 г маринованных огурцов; 7 перепелинных яиц; 150 г куриного филе; 1 пучок...
Картофель 4 шт.; Морковь (небольшая) 2 шт.; Яйца куриные (отварные) 4 шт.; Огурцы соленые 2 шт.; Индейка...
Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...
картофель вареный - 2 шт.; морковь вареная - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; яблоки - 1 шт.; куриная грудка...
Язык свиной 1 шт.; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Петрушка (зелень) пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
Комментарии
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Я давненько поглядываю на салатика — очень аппетитно!
Буду готовить!
Спасибо, aska!
Ваш рецепт салатика оливье всё-таки самый лучший из всех!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Так и хочется приготовить!
Я оливье ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мне очень понравился рецептик салата оливье, хочу поделиться с вами.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат оливье. Спасибо за рецепт!
Салат Оливье с мясом Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...
Оливье с крабом картофель 270 г; морковь 125 г; крабовое мясо 150 г; огурец малосольный 125 г; зеленый горошек 50 г;...