Тарталетки с салатом оливье
Традиционное блюдо, без которого, кажется, новогодний стол невозможно представить, в интересной подаче. Перед вами простой вариант, как сделать тарталетки с салатом "Оливье". Пробуйте! Видела интересный рецепт булочек, фаршированных салатом оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 172 ккал
Ингредиенты:
- Мясо — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Консервированный горошек — 2 ст.л.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Тарталетки — 20 шт.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
Как приготовить
-
Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами.
-
Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 1Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
1. Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами. 2. Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 11. Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 250-300г; Лук - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3 шт.;...
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Батат 1 шт.; Корень сельдерея 250 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек;...
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Ищите что-то еще?
300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...
Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г; Огурец свежий или маринованный - 250 г; Морковь (вареная)...
ветчина 200 г; колбаса (вареная) 250 г; картофель 4 шт.; морковь 1 шт.; огурец соленый 3 шт.; зеленый...
5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...
Язык свиной 1 шт.; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Петрушка (зелень) пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
картофель - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; майонез - по вкусу...
Комментарии
Какой замечательный рецепт тарталеток с салатом оливье - яркий, красочный и аппетитный!
Karolina, спасибо большое, за вкусный превкусный тарталетки с салатом оливье!!!
Karolina, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Тарталетки с салатом оливье готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Кто-нибудь интересовался оливье в ветчине?
Karolina, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ностальгический салат оливье яйцо - 4 шт.; картофель отварной - 160 г; морковь печеная - 100 г; огурцы маринованные - 100 г; грудинка...
Салат оливье с печенью Печень 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Майонез 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 500...