Салат оливье с семгой и свежим огурцом
Общее время: 40 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 156 ккал
Ингредиенты:
- Семга слабосоленая 200 г
- Картофель 4 шт.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Огурцы маринованные 2 шт.
- Горошек зеленый 200 г
- Укроп 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Майонез 150 мл
- Сметана 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Ставим варить яйца, они должны быть сварены вкрутую! Для этого помещаем яйца в кастрюльку с холодной водой и варим на максимальном огне. Яйца должны вариться около 10 минут, после закипания воды (на все около 20 мин)
-
Одновременно с яйцами, варим картофель. Если в скороварке, тогда: 10-15 минут достаточно. Если на плите тогда 20-30 минут соответственно. В любом случае, тыкаем, пробуем, главное не переварить!
-
С варкой мы закончили. Начинаем работать руками. Яйца охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
-
Картофель охладить, очистить и нарезать кубиками.
-
Добавляем свежие огурцы нарезанные кубиками.
-
Добавляем маринованных огурцов также нарезанных кубиками.
-
Добавляем зеленого горошка.
-
Семгу нарезаем кубиками или полосками, добавляем.
-
Очистить репчатый лук, нарезать мелко кубиками.
-
Заправить салат "Оливье" смесью майонеза и сметаны (так вкус нежнее и мягче), добавляем соль, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
-
Оформляем, украшаем, подаем на стол. Приятного аппетита всем!
-
Рецепт "Салат "Оливье" с семгой и свежим огурцом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье с семгой и красной икрой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Семга слабосоленая 300 г; Яйца куриные 3-4 шт.; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы (свежие) 1 шт.;...
Сёмга - 300 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 4 шт.; Огурцы - 2 шт.; Маринованные огурцы - 2 шт.; Зелёный горошек...
яйцо - 4 шт.; картофель отварной - 160 г; морковь печеная - 100 г; огурцы маринованные - 100 г; грудинка...
Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...
Ищите что-то еще?
Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...
кальмары - 5 тушек; лук репчатый - 1 шт.; огурцы свежие - 4 шт.; горошек зеленый консервированный - 1;...
Креветки замороженные — 1 кг; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Зеленый лук —...
3 небольшие картофелины; 2 свежих огурца общим весом 300 г; 250 г мелких варено-мороженых креветок; 2-3...
Говядина отварная — 300 г; Картофель — 3 шт. (отварной); Морковь — 1 шт. (отварная); Яйца — 2-3 шт. (сваренные...
картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...
Комментарии
Какой интересный рецепт салата оливье:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сегодня буду готовить!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Vladislavskaya_84,:) очень аппетитное фото оливье
А как Вы готовите салатик? Поделитесь секретом.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела салат, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о салате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Рецепт весьма кстати!
Классический оливье с мясом говядины Говядина - 300 г; Картошка - 300 г; Морковь - 80 г; Огурцы - 200 г; Яйца - 2 шт.; Лук репчатый - 140...
Ностальгический салат оливье яйцо - 4 шт.; картофель отварной - 160 г; морковь печеная - 100 г; огурцы маринованные - 100 г; грудинка...