Салат оливье с рулетами из омлета
Общее время: 15 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 110 ккал
Ингредиенты:
для омлетных блинчиков:
- яйца 3-4 шт.
- мука 1 ст.л.
- сода
для салата:
- колбаса/мясо 150 г
- огурцы соленые/маринованные 3 шт.
- картофель 3 шт.
- зеленый горошек 1/2 банки
- лук репчатый 1 головка
- морковь 1 шт.
- майонез
для украшения:
- петрушка
- оливки
- укроп
Как приготовить
-
Приготовить омлетные блины. Взбить яйца, муку, посыпать солью, положить соду. Пожарить на сковороде несколько омлетных блинов. Намазать их майонезом, насыпать укроп, осторожно свернуть рулетики. Когда они остынут, разрезать их поперек на кусочки толщиной от 50 миллиметров до 1 сантиметра.
-
Приготовить салат. В салатник положить пленку, чтобы свисали краешки, плотно положить рулеты. Крупно натереть огурцы и картофель. Положить в формочку 1/2 картофеля, чтобы не развалились рулеты, уплотнить. На картошку положить тертые огурцы.
-
На кубики порезать мясо или колбасу, измельчить лук, положить горошек, майонез, размешать, и положить массу на огурчики. Накрыть остальным картофелем. Накрыть пленкой, оставленной по краешкам, размять и отправить часа на четыре в холод.
-
Сверху пленку убрать, перевернуть салатник на плоскую тарелку, убрать емкость с пленкой. Украсить салат Оливье рулетами из омлета, листиками петрушки, кружками оливок.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат осенний оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...
Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...
Говядина (отварная) 200 г; Картофель 3 шт.; Огурец маринованный 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 3...
150 г маленького картофеля; 100 г маринованных огурцов; 7 перепелинных яиц; 150 г куриного филе; 1 пучок...
Ищите что-то еще?
Ветчина — 200 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйца — 4 шт. (вареные, измельченные); Огурцы маринованные...
Печень 200 г; Лук репчатый 2 головки; Картофель 200 г; Майонез 200 г; Яйцо куриное 5 шт.; Молоко 500...
Говяжий язык — 1/2 шт.; Филе куриное — 600 г; Картофель — 3 шт.; Красная икра — 50 г; Зеленый салат —...
4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);...
Мясо отварное — 600 г (любое); Картофель — 6 шт. (отварной); Морковь — 2 шт. (отварной); Огурец соленый...
картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...
Комментарии
Буду смело готовить салат на праздники!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Супер!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Отличная тема:) уже в закладке.
Довольна салатом. Попробуйте приготовить.
Очень вкусно и всегда к столу
Mukhametrakhimova_79!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила салатик оливье, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
mukhametrakhimova_79 спасибо вам огромное!
Спасибо, очень понравилось оформление салата оливье!
Салат Оливье с говядиной и свежими огурцами 4 сваренных вкрутую яйца; 600 г вареной говядины; 1 длинноплодный огурец; 2 вареные морковки; 4 вареные...
Новогодний салат оливье Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Соленые огурцы 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Яйцо 3 шт.; Куриное филе 300 г; Зеленый...