Рецепт салата оливье с печенью
Люда Найданова
Люда Найданова

Салат оливье с печенью

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 718 ккал

Ингредиенты:

  • Печень 200 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Картофель 200 г
  • Майонез 200 г
  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Молоко 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 2 столовые ложки
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Печень замочить на 2-3 часа в молоке.

  2. Обжарить печень в растительном масле, оставить остужать. Нарезать тонкой соломкой.

  3. Картофель отварить в мундире, очистить, порезать соломкой.

  4. Яйцо сварить вкрутую, очистить и порезать соломкой.

  5. Соединить все ингредиенты, добавить измельченный лук.

  6. Заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ностальгического салата оливье
Ностальгический салат оливье

яйцо - 4 шт.; картофель отварной - 160 г; морковь печеная - 100 г; огурцы маринованные - 100 г; грудинка...

Рецепт Вегетарианского салата оливье
Вегетарианский салат оливье

Для основы::; Картошка - 650 г; Морковь - 150 г; Огурцы - 370 г; Зелёный горошек - по вкусу; Для майонеза::;...

Рецепт Классического салата Оливье
Классический салат Оливье

Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...

Рецепт Салата Оливье с креветками
Салат Оливье с креветками

Креветки замороженные — 1 кг; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы — 2-3 шт.; Зеленый лук —...

Ищите что-то еще?

Салат Оливье с говядиной
Салат Оливье с говядиной

Говядина (отварная) 200 г; Картофель 3 шт.; Огурец маринованный 2 шт.; Морковь 1 шт.; Яйцо куриное 3...

Салат Оливье со свининой
Как приготовить салат оливье со свининой

Свинина мякоть - 400 г; Картофель - 3 шт.; Яйца - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Горошек...

Салат Оливье новогодний
Салат Оливье новогодний

Говядина отварная — 300 г; Картофель — 3 шт. (отварной); Морковь — 1 шт. (отварная); Яйца — 2-3 шт. (сваренные...

Постный салат оливье
Готовим постный салат оливье

4 средние картофелины; 2 средние морковки; 400 г подготовленных кальмаров (консервированных или вареных);...

Легкий салат Оливье
Легкий салат Оливье

картофель вареный - 2 шт.; морковь вареная - 1 шт.; яйца куриные - 3 шт.; яблоки - 1 шт.; куриная грудка...

Салат-рулет оливье
Рецепт салата-рулета оливье

картофель - 880 г; морковь - 70 г; лук-шалот - 50 г; горошек зеленый замороженный - 70 г; каперсы маринованные...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
vadruts
vadruts

ОЧ вкусно получилось)

margarita74
margarita74

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

tonya
tonya

Дорогая Люда!!!
Приготовила оливье мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Татьяна Галицкая
Татьяна Галицкая

УРА!!! Свершилось!
Я сделала салатик оливье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Алёночка Таня
Алёночка Таня

Люда!
Спасибо огромное за новенький рецептик салатика!!!

encito
encito

Вот вам еще интересный рецептик салатика оливье culinarclub .ru/salaty/olivye/vegetariansky-salat-olivye. Очень довольна.

disullo1980
disullo1980

Приготовила оливье!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Редкина Инга
Редкина Инга

Рецептик оливье прямо специально для меня.

Галка Будрина
Галка Будрина

Пошла пробовать…)))))

Тарталетки с салатом Оливье Тарталетки с салатом Оливье

Мясо — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Огурец соленый — 1 шт.; Консервированный...

Оливье Семейный Оливье Семейный

майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...