Домашний постный майонез
В преддверии религиозных праздников часто приходится готовить различные салаты, в составе которых есть майонез. Сегодня расскажу, как приготовить домашний постный майонез, который спасет ситуацию:) Видела интересный рецепт постного паштета. Кого интересует домашний майонез, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 437 ккал
Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Вода — 600 мл
- Растительное масло — 8 ст.л.
- Лимонный сок, горчица — по 3 ст.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Приготовление домашнего постного майонеза начнем с того, что смешаем муку и воду, тщательно все перемешаем. Важно достичь такой консистенции, в которой не будет комочков.
-
Ставим смесь на огонь и доводим до кипения. Нужно, чтобы масса загустела.
-
Теперь остужаем смесь из муки и воды, вливаем растительное масло, горчицу, солим, добавляем сахар и лимонный сок.
-
Взбиваем майонез миксером до однородности, постепенно вводим в смесь мучную массу. Майонез постный в домашних условиях готов, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Теперь и вы знаете, как приготовить домашний постный майонез. Такой соус идеально подойдет на Пасху, когда многие соблюдают пост. Вы смело можете добавлять такой майонез в салаты, а также в горячие блюда. Он не навредит ни фигуре, ни посту:) Он также отлично подойдет для вегетарианцев, так как в его составе не содержится животный белок. Подсолнечное масло можете заменить оливковым. Так майонез получится гораздо ароматнее!
вода 2-2,5 л; перловая крупа 1/2-1/3 стак.; соленые огурцы 2 шт.; огуречный рассол 0,5 стак. (можно заменить...
Яичный желток 2 шт.; Горчица ¼ ч.л.; Горчичное масло 275 мл; Перец черный молотый ¼ ч.л.; Соль ¼ ч.л.;...
Яйцо куриное 3 шт.; Масло растительное 225 мл; Сок лимона 1.5 ч.л.; Горчица обычная 1.5 ч.л.; Соль 1...
мука - 1 стак.; оливковое масло - 8; лимонный сок - 3 шт.; горчица - 5 шт.; соль - 3; сахар - 2 г; вода...
Ищите что-то еще?
1 неполный стак. оливкового или подсолнечного масла; 1 яйцо; 1/2 ч.л. горчицы; соль; перец; лимонный...
Комментарии
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком рассольника постного culinarclub .ru/supy/rassolnik/rassolnik-postny. Он мне очень нравится.
Мы тоже недавно первый раз делали домашний постный майонез. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Дорогая asya83!!!
Приготовила домашний постный майонез мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Огромная благодарность вам,asya83…))))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я делала домашний постный майонез.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала домашний постный майонез,очень понравилось.Спасибо.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит домашний постный майонез.
Я давненько поглядываю на домашнего постного майонеза — очень аппетитно!
Буду готовить!
Asya83!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Майонез 1 неполный стак. оливкового или подсолнечного масла; 1 яйцо; 1/2 ч.л. горчицы; соль; перец; лимонный...
Домашний кетчуп помидоры 3 кг; перец чили 2 шт.; перец болгарский красный 4 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей 5 шт.; базилик...