Сливочно сырный соус
Открываешь новые вкусы? Попробуй этот соус!
Особенно хорош с макарошками) Видела интересный рецепт эклеров со сливочно-творожным кремом. Кого интересует сырный соус, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 374 ккал
Ингредиенты:
- Сливочное масло - 40 г
- Мука - 1 ст.л.
- Сливки - 200 г
- Пармезан - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Поставить сковороду на средний огонь, растопить сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородной массы. Масса должна постепенно приобрести коричневый цвет.
-
Добавить сливки и размешать всю массу так, чтобы не образовалось комочков. Довести до кипения, посолить и поперчить по вкусу. Затем добавить тертый сыр и перемешать. Подождать пока сыр расплавится. Сливочно-сырный соус готов к использованию! Можно приправить им спагетти, можно подать картофельные оладьи или овощные котлеты. Можно мясные котлеты и тд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клецки в сливочно-луковом соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
фарш мясной - 500 г; морковь - 1; соль - 1 щепотка; сливки - 15 мл; укроп - 1 пучок; томатный соус -...
рис - 100 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 стак.; мука - 1 ч.л.; лук репчатый - 1 шт.; масло растительное...
Фарш 400 г; Сметана 100 г; Вода 100 мл...
Вода 500 мл; Гречневая крупа 1.5 стак.; Сметана 200 г; Сосиски 200 г; Растительное масло 2 ст.л....
Ищите что-то еще?
пасты Фарфалле — 450 г; лук-шалот — 1-2 шт.; оливкового масла — 1-2 шт.; муки — 2 ч.л.; лимонного сока...
Сыр плавленный (сливочный) - 350 г; Грибы благородные (замороженные) - 150 г; Картофель - 3-4 шт.; Лук...
кукурузный крахмал - 50 г; сливки 33-35% - 400 мл; молоко - 170 мл; бананы - 3 шт.; сахар - 2 ч.л.; вода...
Миндаль - 100 г; Абрикосы - 500 г; Сливки - 150 г; Шоколад - 30 г; Сахарная пудра - 1 ст.л.; Лед - 150...
Яйцо куриное 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Сыр Чеддер 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Комментарии
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Ух ты! Как красиво и просто!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо, попробую приготовить сливочно сырный соус супругу по вашему рецепту.
На сайте нашла сливочно-сырный суп с грибами просто ли приготовить?
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала сливочно сырный соус впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Vkysno, spasibo.
Очень очень вкусно получилось!!!
По совету коллеги приготовила этот сливочно сырный соус.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Офигительно вкусно!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сливочно сырный соус.
Сырный соус Яйцо куриное 3 шт.; Апельсин 1 шт.; Сыр Чеддер 100 г; Масло сливочное 100 г; Соль по вкусу; Перец черный...
Суп из сыра с плесенью и шпината Вода 1 л; Лук репчатый 300 г; Шпинат 250 г; Лук-порей 200 г; Сливки 35% 125 мл; Горгонзола 50 г; Сливочное...