Гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе
На этот рецепт меня вдохновила Julia. Попробовав фаршированный перец в ее исполнении, решила сделать такие тефтельки. Видела интересный рецепт тефтелей с сыром и шпинатом, в томатном соусе. Кого интересует тефтели, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 135 ккал
Ингредиенты:
- фарш мясной - 500 г
- морковь - 1
- соль - 1 щепотка
- сливки - 15 мл
- укроп - 1 пучок
- томатный соус - 1 шт.
- хмели-сунели - по вкусу
- кориандр - по вкусу
- мясной фарш - 500 г
- яичные желтки - 2 шт.
Как приготовить
-
сначала мелко порезать лук и натереть морковь и обжарить слегка на подсол. масле, остудить. Взять фарш, добавить запаренную кипятком гречку, зажарку, желтки и хорошо перемешать, посолить, поперчить, можно добавить мелко порубленный укроп
-
сформировать тефтельки, уложить в форму, посыпать сверху хмели-сунели и кориандр по вкусу, сделать соус смешать сливки с томатным соусом, посолить по вкусу соус и залить им наши тефтели, поставить в духовку на 30-40 мин при т.250
-
приятного аппетита...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные тефтели под сливочно-молочным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#Фарш мясной - 0.5 кг; Лук репчатый - 2 шт.; Рис - 0.5 стак. (200 мл); Яйца - 1 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Фарш 400 г; Сметана 100 г; Вода 100 мл...
Фарш мясной 600 г; Рис 1 горстак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный по...
450-500 г смешанного фарша; 1 некрупная луковица; 5-7 перьев зеленого лука; 1 ст.л. острой приправы к...
Ищите что-то еще?
куриное филе - 400 г; рис - 4 ст.л.; лук репчатый - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; оливковое...
Говяжий фарш 350 г; Свиной фарш 350 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Томатное пюре 900 г; Яйцо куриное 1...
Фарш мясной - 0,4 кг; Рис - 1 стак.; Томатный сок - 2-2,5 стак.; Чеснок - 1 зубчик; Соль, специи и зелень...
Томатная паста 300 г; Говяжий фарш 500 г; Петрушка 30 г; Молотый красный перец 1 г; Чеснок 4 зубчика;...
говядина — 1000 г; лук репчатый — 2 шт.; помидоры в собственном соку — 800 г; масло растительное — 60...
свинина бескостная 0.5 кг; мякоть говядины 0.5 кг; лук репчатый по вкусу; зубок чеснока по вкусу; яйцо...
Комментарии
Соня, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Соня, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Соня, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе по этому простому рецептику.
Соня, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Сегодня делала тефтели в томатном соке culinarclub .ru/goryachee/tefteli/tefteli-v-tomatnom-soke - замечательный рецепт.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Сегодня приготовила гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Впервые делала гречневые тефтели в сливочно-томатном соусе.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Тефтели с подливкой Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Луковица — 2 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков; Зелень — 1 Щепотка; Фарш — 600-700...
Тефтели с рисом жареные Фарш мясной — 500 г; Рис — 0,5 стак.; Лук репчатый — 2 шт. (1 - в фарш, 1 - в подливу); Яйцо — 1 шт.;...