Суп из сыра с плесенью и шпината
К этому супу хорошо подать сухарики или чесночные гренки. Чтобы сделать суп более питательным, добавьте немного обжаренных креветок. Вместо горгонзолы можно использовать и другой сыр с плесенью. Видела интересный рецепт домашних вафель из сыра. Кого интересует супы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 321 ккал
Ингредиенты:
- Вода 1 л
- Лук репчатый 300 г
- Шпинат 250 г
- Лук-порей 200 г
- Сливки 35% 125 мл
- Горгонзола 50 г
- Сливочное масло 50 г
- Молотый перец 2 г
Как приготовить
-
В глубокой сковороде растопить масло, добавить мелко нарезанный репчатый лук и измельченный лук-порей, жарить 15-20 мин, до мягкости и образования золотистой корочки.
-
Влить воду, добавить MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ и измельченный шпинат. Перемешать, довести до кипения и тушить на медленном огне в течение 5 мин, непрерывно помешивая. Покрошить в суп сыр горгонзола. Измельчить суп в блендере. Влить сливки и приправить молотым перцем, снова довести суп до кипения. Подавать горячим.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из шпината с кремом из пармезана. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Авокадо 1 шт.; Листья базилика 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Молодой шпинат 1 пучок; Руккола 1 пучок; Очищенные...
#брокколи - 60 г; фасоль стручковая - 60 г; горошек зеленый (свежемороженый) - 40 г; цукини - 60 г; помидоры...
Свежие листья шпината 500 г; Королевские шампиньоны 300 г; Помидоры 4 шт.; Чеснок по вкусу; Оливковое...
булочка — 3 шт.; шампиньоны — 400 г; шпинат — 230 г; лук репчатый — 70 г; молоко — 300 мл; сыр пошехонский...
Ищите что-то еще?
150 г шпината; 1 ст.л. сливочного масла; 1 зубчик чеснока; соль, черный молотый перец по вкусу; 2 куриные...
крем-фреш - 150 г; яйца куриные - 5 шт.; пармезан - 100 г; булочки белые черствые - 1 шт.; сливочное...
морковь - 400 г; шпинат свежий - 150 г; пармезан - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; сливочное масло - 2 ч.л.;...
курица (любая часть) 200 г; картофель 2 шт.; лук репчатый 1 шт.; морковь 1 шт.; зелень укропа или петрушки...
400 г шпината; 50 г грецких орехов; 25 г зеленой аджики (либо несколько веточек кинзы и петрушки, 2 зубчика...
Котлета для бургера 2 шт.; Вяленые помидоры 60 г; Сыр пармезан 30 г; Сыр сулугуни 50 г; Сыр фета 100...
Комментарии
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Кульно
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо, рецептик замечательный
Супчик — просто СУПЕР!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Алиса, тут ещё холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика.
Алиса, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Сливочно сырный соус Сливочное масло - 40 г; Мука - 1 ст.л.; Сливки - 200 г; Пармезан - 100 г; Соль - по вкусу; Перец черный...
Крем-суп с чечевицей и цуккини Красная чечевица 400 г; Лук-порей 1 шт.; Цукини 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт....