Курица в бульоне мастер сток
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 299 ккал
Ингредиенты:
- Анис (бадьян) 2 шт.
- Вода 1,5 л
- Куриное филе 3 шт.
- Лук-шалот 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Корень имбиря 15 г
- Темный соевый соус 2 столовые ложки
- Светлый соевый соус 1 столовая ложка
- Рыбный соус 1 ч.л.
- Коричневый сахар 1 ч.л.
- Палочки корицы 2 шт.
- Черный перец горошком 5 шт.
- Рисовое сладкое вино 1 столовая ложка
- Гвоздика 3 шт.
Как приготовить
-
Соедините в кастрюле воду с луком, чесноком, имбирем, рисовым вином, соусами, сахаром и специями. Доведите до кипения на медленном огне.
-
Добавьте в воду куриное филе, вновь доведите до кипения и готовьте не медленном огне в течение часа.
-
Положите в каждую тарелку по одному куриному филе. Процедите бульон и добавьте его к курице. При желание дополните суп рисом, лапшой, свежими травами и овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельменьчики в бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как и в других рецептах китайских блюд, рисовое вино можно заменить на херес.
Куриные бедра — 6 шт.; Картофель — 5-6 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея...
мускатная тыква — 675 г; луковица — 1 шт. (очищенная и нарезанная); гриба шиитаке — 2 шт.; зубчик чеснока...
Морковь 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 3 шт.; Грибы 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Вермишель 2 ст.л.; Сметана...
Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...
Ищите что-то еще?
Для супа:; Мясной бульон - 2 л; Шампиньоны - 350 г; Подсолнечное масло - 3.5 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Мускатный...
Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Щевель — 100 г; Яйцо...
Молодые говяжьи ребрышки — 300 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Kорень петрушки — 1 шт.; Картошка — 6-8...
Сливочное масло — 1 ч.л.; Лук-порей — 2 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Морковь — 3 шт.; Стебель сельдерея...
бульон мясной 2 л; мясо вареное 400 г; помидор 1 шт.; морковь 1 шт.; лук зеленый 6 шт.; картофель 4 шт.;...
Куриные бедра — 0,5 кг; Лук-порей — 1 шт.; Яйцо — 5 шт.; Зелень — 1 Пучок; Макароны — 150 г; Морковка...
Комментарии
Yulyasha, это просто волшебный рецепт курицы в бульоне мастер сток!
спасибо!
Очень люблю курицу в бульоне мастер сток, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт курицы в бульоне мастер сток!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Предлагаю попробовать щавель на курином бульоне. Мне очень нравится.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо вам, yulyasha, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для курицы в бульоне мастер сток уже имеются в наличии.
Пельменьчики в бульоне сыворотка - 150 мл; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; вода - 50 мл; чеснок - 1 стак.; масло растительное...
Домашняя лапша на курином бульоне вода - 5 л; курица - 1 ⅖ тушки; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лавровый лист - 2 шт.; картофель...