Рецепт щавеля на курином бульоне
umionc1970
umionc1970

Щавель на курином бульоне

Если вы не знаете, что сделать на обед, тогда обратите внимание на этот очень простой, но довольно классный вариант, как приготовить щавель на курином бульоне. Отличный суп для всей семьи. Видела интересный рецепт супа из черемши на курином бульоне. Кого интересует бульон, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 525 ккал

Ингредиенты:

  • Грудка куриная — 1 шт.
  • Картофель — 4-5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Щевель — 100 г
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Как приготовить

  1. Грудку выложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. После закипания аккуратно удалите пену и оставьте на среднем огне вариться до мягкости мяса.

  2. щавель на курином бульоне

    2. После достаньте грудку и при желании процедите бульон. Очистите картофель, нарежьте его маленькими кубиками.

  3. щавель на курином бульоне

    3. Очистите лук и морковь, измельчите их. При желании можете предварительно обжарить их в небольшом количестве растительного масла.

  4. щавель на курином бульоне

    4. Бульон снова отправьте на огонь, выложите в него лук с морковью. Также можете добавить немного сладкого перца. Для цвета используйте пару ложек томатной пасты.

  5. щавель на курином бульоне

    5. Выложите в кастрюлю картофель. После закипания подсолите, уменьшите огонь до среднего и варите минут 10.

  6. щавель на курином бульоне

    6. Тем временем слегка остывшую грудку отделите от костей и шкурки. Нарежьте мякоть и выложите в бульон.

  7. щавель на курином бульоне

    7. Щавель вымойте, обсушите немного и измельчите.

  8. щавель на курином бульоне

    8. Выложите его в кастрюлю. Щавель на курином бульоне в домашних условиях должен провариться минут 5. Яйца взбейте в глубокой тарелочке вилкой. Медленно влейте их в суп. Перемешайте. Проварите все вместе минут 5, а затем выключайте огонь. Подавайте супчик с ложкой сметаны (порционно ее раскладываем по тарелочкам).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с фрикадельками на курином бульоне. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Перед вами простой рецепт щавеля на курином бульоне, который без труда повторит даже новичок на кухне. Суп получается очень легким и вкусным. Яйца необязательно взбивать и вливать, их можно просто отдельно отварить вкрутую и подавать, разложив порционно по тарелочкам. Подавайте супчик к столу со сметаной или майонезом.

Рецепт Гречневого супа с потрошками на курином бульоне
Гречневый суп с потрошками на курином бульоне

курица; стебель сельдерея; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; вода — 3500 мл; лавровый лист; душистый...

Рецепт Супа с лапшой по-домашнему на курином бульоне
Суп с лапшой по-домашнему на курином бульоне

#1 кг курицы; 1 л воды; 1 головка репчатого лука; 1 морковь; зелень петрушки; для лапши:; 1 стак. пшеничной...

Рецепт Овощного крема-супа на курином бульоне
Овощной крем-суп на курином бульоне

морковь 1 шт.; сельдерей 2 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; капуста (пекинская) 150 г; зеленый горошек (замороженный)...

Рецепт Диетического супа на курином бульоне
Диетический суп на курином бульоне

Куриный бульон или вода — 2 л; Куриное мясо без кости — 300 г; Картофель — 5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук...

Ищите что-то еще?

Суп с крапивой на курином бульоне
Суп с крапивой на курином бульоне

Куриное мясо - 1,2 кг; Вода - 3 л; Капуста - 0,2 кочана; Морковь - 1 шт.; Лук - 1,-2 шт.; Картофель -...

Фасолевый суп на курином бульоне
Как приготовить фасолевый суп на курином бульоне

Куриный бульон — 1,5 л; Фасоль консервированная белая — 1 шт. (банка); Тыква — 300 г (очищенная от кожуры...

Холодный борщ на курином бульоне
Холодный борщ на курином бульоне

Свекла 5 шт.; Колбаса 400 г; Огурцы 2 шт.; Куриный бульон 1.5 л; Зелень 1 пучок; Сметана по вкусу; Соль...

Суп из щавеля на курином бульоне
Готовим суп из щавеля на курином бульоне

Бульон куриный — 1,5 л; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 2-3 шт. (мелкая); Чеснок — 2 Зубчика;...

Грибной суп на курином бульоне
Грибной суп на курином бульоне

Морковь 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 3 шт.; Грибы 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Вермишель 2 ст.л.; Сметана...

Суп грибной на курином бульоне
Рецепт супа грибного на курином бульоне

Шампиньоны — 250 г; Сыр голландский — 50 г; Бульонный кубик куриный — 1 шт. (у меня — Gallina Blanca);...

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Анюта Старовойтова
Анюта Старовойтова

Спасибо, umionc1970!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

svetlana
svetlana

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, щавель на курином бульоне суперрр!!!

sareerd
sareerd

Уже делала два раза получается обалденно.

iserenden
iserenden

Да да вкусняха)

comonomyo
comonomyo

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

korostovskaya_77
korostovskaya_77

Рецепт щавеля на курином бульоне бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и грибной суп на курином бульоне.

Радионова Таша
Радионова Таша

Интересный рецепт, надо будет испробовать

elizaveta
elizaveta

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

pushkova_90
pushkova_90

+++,
муж в восторге))))))))))))

atestofo
atestofo

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Надтока Ольга
Надтока Ольга

Вкусна

anyuta84
anyuta84

Хороший рецепт. Спасибо

Салмина Лиля
Салмина Лиля

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Классический куриный бульон по-китайски Классический куриный бульон по-китайски

чеснок - 2 зубчика; крупный стебель зеленого лука, только белая часть - 3-4 шт.; куриные каркасы, крылья,...

Куриный бульон с луком-пореем Куриный бульон с луком-пореем

Лук-порей 2 стебля; Курица 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Чеснок 8 зубчиков; Морковь 2 шт.; Редис 8 шт.;...